Cara Membuat Tumis Kangkung

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Apakah kamu suka tumis kangkung? Kali ini kita akan belajar cara membuat tumis kangkung yang enak dan praktis. Tumis kangkung adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kamu akan mempelajari cara membuat tumis kangkung dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Yuk, simak!

Bahan-bahan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

1 ikat kangkung
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1/2 buah bawang bombay
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu jamur
2 sendok makan minyak goreng

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan.

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat tumis kangkung yang enak dan praktis:

1. Siapkan Bahan dan Alat

Pertama-tama, siapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Cuci kangkung dan tiriskan. Iris bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay. Siapkan wajan dan spatula untuk menumis.

2. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay

Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

3. Tambahkan Cabai Merah

Tambahkan cabai merah yang sudah diiris ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga cabai merah agak layu.

4. Tambahkan Kangkung

Tambahkan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga kangkung layu.

5. Tambahkan Bumbu Tumis

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga bumbu meresap ke dalam kangkung.

6. Masak Hingga Matang

Biarkan kangkung matang dan bumbu meresap selama kurang lebih 3-5 menit. Aduk sesekali agar tumisan tidak gosong atau lengket di dasar wajan.

FAQ

Apa Saja Manfaat Kangkung?

Kangkung adalah sayuran yang kaya akan kandungan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, protein, dan serat. Kangkung juga dianggap mampu membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, serta mengurangi risiko penyakit jantung.

Bisakah Tumis Kangkung Dijadikan Menu Diet?

Tumis kangkung bisa dijadikan menu diet karena rendah kalori dan tinggi serat. Namun, perlu diperhatikan jumlah kecap yang digunakan dan penggunaan minyak goreng yang cukup sedikit agar tetap sehat dan tidak berlebihan dalam asupan kalori.

TRENDING 🔥  Cara Mendapatkan Raja Iblis di Kuis Hari Bumi

Berapa Lama Kangkung Harus Dimasak?

Kangkung hanya perlu dimasak selama kurang lebih 3-5 menit agar matang dan segar. Jangan terlalu lama karena dapat membuat kangkung layu dan kehilangan kandungan nutrisinya.

Bagaimana Cara Memilih Kangkung yang Baik?

Untuk memilih kangkung yang baik, pastikan kangkung dipetik dengan tangkai yang segar dan kokoh. Hindari memilih kangkung yang layu atau dengan daun yang terlihat kusam. Cek juga apakah ada tanda-tanda kutu atau hama lain pada kangkung.

Berapa Kalori Tumis Kangkung?

Tumis kangkung memiliki sekitar 40-50 kalori per porsi, tergantung pada jumlah bahan dan cara memasak yang digunakan.

Penutup

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat tumis kangkung yang enak dan praktis. Selain mudah dibuat, tumis kangkung juga sehat dan cocok dijadikan menu sehari-hari. Jangan lupa di-share artikel ini ke teman-temanmu yang suka masak atau yang ingin belajar membuat tumis kangkung. Semoga berhasil!

Cara Membuat Tumis Kangkung