Cara Membuat Toge Goreng: Resep Praktis dan Lezat

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagi kamu yang suka makanan berbahan dasar kacang kedelai, pasti sudah tidak asing lagi dengan tauge goreng. Tauge goreng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dijumpai di berbagai tempat. Tidak hanya enak, tauge goreng juga mudah dibuat dan bisa menjadi alternatif menu sarapan atau cemilan di rumah. Berikut ini adalah resep praktis dan lezat cara membuat tauge goreng yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah beberapa bahan yang wajib kamu siapkan:

Bahan Jumlah
Tauge 250 gram
Tepung terigu 100 gram
Tepung beras 50 gram
Bawang putih 2 siung
Kecap manis 2 sendok makan
Garam secukupnya
Air 150 ml
Minyak goreng secukupnya

Dengan menyiapkan bahan-bahan yang tepat, proses pembuatan tauge goreng akan menjadi lebih mudah dan hasilnya akan maksimal.

Langkah-Langkah Membuat Tauge Goreng

Berikut ini adalah beberapa langkah yang harus kamu lakukan untuk membuat tauge goreng yang lezat:

1. Bersihkan dan Tiriskan Tauge

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan tauge dari kotoran dan menghilangkan akarnya. Setelah itu, tiriskan tauge agar kering.

2. Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Beras

Selanjutnya, campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata.

3. Tambahkan Bawang Putih, Kecap Manis, dan Garam

Iris bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk hingga bahan tercampur rata.

4. Tambahkan Air

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental, tetapi tetap bisa dicampurkan dengan tauge.

5. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak, sehingga tauge bisa terendam ketika digoreng.

6. Masukkan Tauge ke Dalam Adonan Tepung

Setelah minyak panas, ambil satu genggam tauge dan masukkan ke dalam adonan tepung. Pastikan tauge tercampur rata dengan adonan.

7. Goreng Tauge

Masukkan tauge yang sudah tercampur tepung ke dalam minyak panas. Goreng tauge hingga berwarna kecoklatan dan matang merata.

8. Tiriskan Tauge Goreng

Saat tauge sudah matang, angkat dari minyak goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur. Pastikan minyak yang menempel di tauge sudah tiris dan tauge goreng siap disajikan.

TRENDING 🔥  Cara Mendaftar Bantuan UMKM

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan Mengenai Tauge Goreng

1. Apa Saja Manfaat Tauge untuk Kesehatan?

Tauge mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti serat, vitamin C, vitamin K, folat, dan mineral seperti fosfor, magnesium dan kalium. Tauge juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas.

2. Apa Cara Terbaik untuk Membersihkan Tauge?

Untuk membersihkan tauge, Anda dapat menghilangkan kotoran dengan cara merendamnya dalam air dan menghilangkan akar-akarnya. Setelah itu, bilas tauge dengan air bersih hingga bersih dan tiriskan.

3. Apa Saja Bahan yang Bisa Ditambahkan ke Tauge Goreng?

Selain bawang putih dan kecap manis, beberapa bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam adonan tauge goreng adalah ebi, tepung bumbu, atau cabe merah yang telah dicincang halus. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera Anda.

4. Apa Saja Jenis Tauge yang Bisa Digunakan untuk Membuat Tauge Goreng?

Berbagai jenis tauge bisa digunakan untuk membuat tauge goreng, seperti tauge Jawa, tauge Bangkok, atau tauge Taiwan. Pilih tauge yang segar dan memiliki ukuran yang besar agar lebih mudah digunakan.

5. Apa Saja Cara Penyajian Tauge Goreng yang Lezat?

Tauge goreng bisa disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai merah, atau saus sambal sebagai bahan pelengkap. Tauge goreng juga bisa disajikan sebagai cemilan atau lauk pendamping nasi.

Penutup

Itulah resep praktis dan lezat cara membuat tauge goreng yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat tauge goreng yang nikmat dan enak. Selamat mencoba!

Cara Membuat Toge Goreng: Resep Praktis dan Lezat