>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas cara membuat tempura yang lezat. Tempura adalah makanan asal Jepang yang terbuat dari bahan-bahan segar yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat tempura yang sempurna dan nikmat untuk disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Sebelum memulai membuat tempura, pertama-tama kita perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempura antara lain:
Tepung terigu protein rendah
150 gram
Kuning telur
1 butir
Air dingin
200 ml
Baking powder
1 sendok teh
Minyak goreng
Secukupnya
Bahan tambahan (udang, ikan, wortel, kentang, bawang bombai, daun bawang, jamur shiitake)
Secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat adonan tempura.
2. Membuat Adonan Tempura
Untuk membuat adonan tempura, campurkan tepung terigu, kuning telur, baking powder, dan air dingin dalam mangkuk. Aduk adonan secara perlahan-lahan hingga tercampur rata. Penting untuk mengaduk adonan dengan lembut agar tidak menghasilkan adonan yang terlalu kental. Setelah adonan tercampur rata, sisihkan sebentar.
3. Persiapan Bahan-Bahan Lainnya
Selanjutnya, persiapkan bahan-bahan tambahan seperti udang, ikan, wortel, kentang, bawang bombai, daun bawang, atau jamur shiitake. Potong bahan-bahan tersebut sesuai dengan selera dan ukuran yang diinginkan.
4. Menyiapkan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bahan-bahan tempura dengan cara yang baik. Suhu ideal untuk minyak adalah sekitar 180 derajat Celsius.
5. Mencelupkan Bahan ke dalam Adonan
Celupkan bahan-bahan yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung. Pastikan adonan menempel pada bahan dengan merata. Jangan terlalu lama mencelupkan bahan ke dalam adonan agar hasilnya tidak terlalu tebal.
6. Menggoreng Bahan-Bahan Tempura
Goreng bahan-bahan tempura yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan bahan-bahan tidak menempel satu sama lain untuk menghasilkan tempura yang renyah dan garing. Goreng setiap sisi bahan-bahan hingga berwarna keemasan dan matang dengan baik.
7. Menyiapkan Saus Tempura
Untuk menghasilkan tempura yang lezat, saus tempura harus siap. Saus tempura umumnya terdiri dari kecap asin, dashi, dan gula. Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
8. Menyajikan Tempura
Setelah semua bahan tempura matang, angkat dan tiriskan lebih dahulu sebelum disajikan. Sajikan tempura bersama dengan saus tempura dan nasi putih hangat. Nikmati tempura yang renyah dan gurih!
Iya, tepung terigu protein rendah adalah jenis tepung yang cocok digunakan untuk membuat tempura. Tepung ini memiliki kandungan gluten yang rendah sehingga menghasilkan tempura yang renyah dan garing.
2. Berapa lama bahan-bahan harus dicelupkan ke dalam adonan tepung?
Bahan-bahan harus dicelupkan ke dalam adonan tepung hanya untuk beberapa detik saja. Jika terlalu lama dicelupkan, adonan akan terlalu tebal dan menghasilkan tempura yang kurang renyah.
3. Bisakah adonan tempura disimpan dalam waktu yang lama?
Tidak disarankan menyimpan adonan tempura dalam waktu yang lama karena adonan akan kehilangan kekenyalannya dan tidak bisa menghasilkan tempura yang renyah. Adonan sebaiknya digunakan dalam waktu yang relatif singkat setelah diaduk.
4. Apa yang bisa digunakan sebagai bahan tambahan untuk tempura?
Beberapa bahan tambahan yang bisa digunakan untuk tempura antara lain udang, ikan, wortel, kentang, bawang bombai, daun bawang, dan jamur shiitake. Bebas memilih bahan tambahan yang diinginkan dan diolah sesuai dengan selera.
5. Bagaimana cara membuat saus tempura yang enak?
Saus tempura yang enak terdiri dari kecap asin, dashi, dan gula. Beberapa tambahan seperti bubuk cabe dan jahe juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih khas. Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
6. Apa jenis minyak goreng yang sebaiknya digunakan untuk menggoreng tempura?
Minyak goreng yang sebaiknya digunakan untuk menggoreng tempura adalah minyak nabati seperti minyak kedelai atau minyak jagung. Minyak kelapa juga bisa digunakan untuk memberikan aroma yang khas.
7. Bisakah tempura dihangatkan kembali?
Tempura sebaiknya dimakan segera setelah diolah untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Jika harus dihangatkan kembali, tempura bisa dipanaskan dalam oven atau dengan cara digoreng kembali dalam minyak panas.
Itulah cara membuat tempura yang lezat. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa berbagi pengalamanmu di kolom komentar!
Cara Membuat Tempura
Related Posts:
Cara Membuat Tahu Walik Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas cara membuat tahu walik yang lezat dan mudah di rumah. Tahu walik adalah salah satu makanan khas dari Solo yang…
Cara Membuat Onion Ring Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat onion ring yang lezat dan mudah untuk dibuat. Onion ring merupakan camilan yang favorit di seluruh dunia, khususnya…
Cara Membuat Siomay Tanpa Ikan Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siomay adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Namun, bagi yang tidak suka ikan mungkin akan kesulitan menikmati siomay. Nah, untuk itu…
Cara Membuat Siomay Kubis Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat siomay kubis. Siomay kubis adalah varian siomay yang menggunakan daun kubis sebagai bungkusnya. Selain lebih sehat, siomay…
Cara Membuat Siomay Tepung Tanpa Daging Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat siomay tepung tanpa daging yang sangat lezat dan sehat. Siomay menjadi salah satu makanan yang digemari oleh…
Cara Membuat Bakwan Jagung Simple Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat bakwan jagung yang simple dan enak. Bakwan jagung adalah camilan yang populer di Indonesia dan sering dijumpai…
Cara Membuat Stik Bawang Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan bahas tentang cara membuat stik bawang yang enak dan mudah dibuat di rumah. Stik bawang bisa menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu…
Cara Buat Peyek Kacang Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat peyek kacang yang renyah dan gurih. Peyek kacang merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Peyek kacang…
cara membuat keciput Hello Sohib EditorOnline,Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat keciput!Keciput merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan lezat membuat…
Cara Membuat Tepung Crispy Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tepung crispy. Tepung crispy bisa digunakan untuk banyak jenis makanan, seperti ayam goreng, ikan goreng, udang goreng,…
Cara Membuat Odeng: Mengolah Ikan Menjadi Makanan Lezat Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan tradisional Korea yang mulai populer di Indonesia, yaitu odeng. Odeng adalah jenis makanan yang terbuat dari…
Cara Membuat Bakwan - Resep dan Langkah-Langkah Praktis Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas cara membuat bakwan yang lezat dan praktis. Bakwan adalah camilan yang terbuat dari sayuran dan tepung yang digoreng hingga garing.…
Cara Membuat Tahu Crispy Sajiku Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat tahu crispy sajiku yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Tahu crispy sajiku ini cocok disajikan…
Cara Membuat Kentang Mustofa Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kentang mustofa yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Kentang mustofa adalah salah satu…
Cara Buat Nugget Tahu Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat nugget tahu. Nugget tahu adalah salah satu hidangan yang praktis dan sehat untuk disajikan sebagai cemilan atau menu utama.…
Cara Membuat Pentol Ayam - Resep dan Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, kami akan berbagi resep dan panduan lengkap untuk membuat pentol ayam yang lezat dan gurih. Pentol ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging…
Cara Membuat Cireng Sederhana Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat cireng sederhana yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Cireng merupakan makanan khas Indonesia yang…
Cara Membuat Bakwan Udang Hello Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat bakwan udang yang nikmat dan mudah. Bakwan udang merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Tidak…
Cara Membuat Ote Ote Yang Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ote ote yang renyah dan gurih. Ote ote adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran yang…
Cara Bikin Peyek Udang Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka camilan renyah seperti peyek udang? Peyek adalah camilan khas Indonesia yang sangat populer dan dapat dibuat dengan berbagai macam bahan. Namun, dalam artikel…
Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat siomay ikan sederhana yang pasti akan menggoda lidah Anda. Siomay adalah salah satu makanan khas dari Tiongkok yang sudah lama…
Cara Membuat Ote Ote: Resep Praktis dan Mudah Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan camilan yang renyah dan gurih seperti ote ote? Rasanya yang enak membuat ote ote menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Namun,…
Cara Membuat Perkedel Tahu Hello Sohib EditorOnline! Kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat perkedel tahu yang enak dan mudah untuk diikuti. Perkedel tahu merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di…
Cara Membuat Telur Gulung Tepung Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat telur gulung tepung yang simpel dan mudah. Siapa sih yang tidak suka makanan yang satu ini? Telur…
Cara Membuat Tekwan Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat tekwan. Tekwan adalah salah satu hidangan khas Palembang yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan lembut. Berikut…
Cara Membuat Pisang Epek Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah mengunjungi artikel saya tentang cara membuat pisang epek. Pisang epek merupakan jenis makanan khas Aceh yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Aceh.…
Cara Buat Kue Bawang: Tips dan Trik Halo Sohib EditorOnline! Kue bawang adalah salah satu camilan yang sangat digemari di Indonesia. Rasanya gurih dan renyah sehingga cocok untuk dinikmati sebagai pengganjal lapar di siang atau malam hari.…
Cara Masak Udang Goreng Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara masak udang goreng yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Udang goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia…
Cara Membuat Cilok Goreng Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat cilok goreng yang lezat dan gurih. Cilok goreng adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung sagu dan…
Cara Membuat Kue Bawang Sederhana Hello Sohib EditorOnline! Kue bawang bisa menjadi salah satu camilan favorit untuk menghabiskan waktu senggang bersama keluarga atau teman. Namun, mungkin banyak yang merasa kesulitan dalam membuatnya. Untuk itu, di…