Cara Membuat Tempe Orek Kering Kecap

>Hello Sohib EditorOnline! Tempe orek kering kecap adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping nasi. Tempe orek kering kecap sangat mudah dibuat dan bisa disajikan dalam waktu yang singkat. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat tempe orek kering kecap yang enak dan lezat.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan semua bahan yang dibutuhkan tersedia.

Bahan Jumlah
Tempe 250 gram
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 2 siung
Cabe merah 2 buah
Terasi 1 sendok makan
Kecap manis 2 sendok makan
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Potong Tempe

Pertama-tama, potong tempe menjadi ukuran kecil.

2. Iris Bahan-bahan Lainnya

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.

3. Tumis Bahan-bahan

Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.

4. Tambahkan Tempe

Masukkan tempe ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Tambahkan terasi, garam, dan gula merah secukupnya. Aduk rata.

5. Tuangkan Air

Tuangkan air sedikit ke dalam wajan dan masak hingga tempe empuk.

6. Tambahkan Kecap Manis

Tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga cairan sedikit mengental dan tercampur sempurna dengan bahan lainnya.

7. Angkat dan Sajikan

Setelah matang, angkat tempe orek kering kecap dari wajan dan sajikan di atas piring. Hidangan ini siap untuk dinikmati.

FAQ

Apa Yang Harus Dipersiapkan Sebelum Membuat Tempe Orek Kering Kecap?

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan semua bahan yang dibutuhkan tersedia dan siap digunakan. Jangan lupa untuk membersihkan dan memotong tempe menjadi ukuran kecil. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.

Bagaimana Cara Memasak Tempe Orek Yang Benar?

Untuk memasak tempe orek yang benar, pertama-tama tumis bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Kemudian, masukkan tempe ke dalam wajan dan aduk hingga merata. Tambahkan terasi, garam, dan gula merah secukupnya. Setelah itu, tuangkan air sedikit ke dalam wajan dan masak hingga tempe empuk. Terakhir, tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga cairan sedikit mengental dan tercampur sempurna dengan bahan lainnya. Sajikan tempe orek kering kecap di atas piring dan nikmati hidangan yang lezat ini.

TRENDING 🔥  Cara Cek NIK KTP Dapat Bantuan

Berapa Lama Waktu Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tempe Orek Kering Kecap?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tempe orek kering kecap sekitar 30-40 menit tergantung pada jumlah bahan yang digunakan dan kecepatan memasak. Pastikan memasak dengan api kecil agar tempe tidak gosong.

Apakah Tempe Orek Kering Kecap Bisa Disimpan?

Tempe orek kering kecap bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, lebih baik dikonsumsi segera setelah dimasak agar rasanya tidak berubah dan tetap enak.

Cara Membuat Tempe Orek Kering Kecap