Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Simple

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan yang digoreng? Apalagi jika ada tempe goreng tepung, pasti bikin lidah ngiler. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat tempe goreng tepung yang simpel dan mudah dilakukan di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat tempe goreng tepung, tentu saja kita memerlukan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Simple

1. Siapkan Tempe

Pertama-tama, siapkan tempe yang akan digoreng. Potong tempe menjadi ukuran yang diinginkan, misalnya menjadi dadu atau korek api. Jangan terlalu tipis atau tebal agar hasil gorengan menjadi lebih merata.

2. Campurkan Bahan Tepung

Langkah selanjutnya adalah mencampurkan bahan tepung. Siapkan wadah untuk mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu serbaguna, lada bubuk, dan garam. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

3. Tambahkan Air Dingin

Setelah itu, tambahkan air dingin ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan memiliki tekstur yang agak kental. Pastikan tidak terlalu encer atau terlalu kental agar tempe dapat ditutupi dengan baik oleh adonan tepung.

4. Goreng Tempe

Setelah semua bahan siap, saatnya untuk menggoreng tempe. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Ambil satu per satu potongan tempe, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan. Lakukan hal yang sama untuk semua potongan tempe.

5. Sajikan Tempe Goreng Tepung

Setelah semua potongan tempe digoreng, tiriskan minyak dari tempe yang digoreng dengan saringan atau tisu dapur. Setelah itu, sajikan tempe goreng tepung di atas piring saji. Tempe goreng tepung siap dihidangkan dan dinikmati.

FAQ

1. Apakah bumbu serbaguna bisa diganti dengan bumbu lain?

Tentu saja. Bumbu serbaguna dapat diganti dengan bumbu lain, seperti bawang putih bubuk atau bawang bombay yang sudah dicincang halus.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan tepung terlalu encer atau terlalu kental?

Jika adonan tepung terlalu encer, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki tekstur yang agak kental. Namun, jika adonan tepung terlalu kental, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki tekstur yang agak cair.

3. Apakah minyak goreng harus banyak saat menggoreng tempe?

Tidak perlu memakai minyak goreng terlalu banyak saat menggoreng tempe. Cukup gunakan minyak goreng secukupnya agar tempe dapat digoreng dengan baik dan hasilnya tidak terlalu berminyak.

4. Apakah tempe harus dipotong kecil-kecil saat akan digoreng?

Tidak harus dipotong kecil-kecil. Tempe dapat dipotong sesuai dengan selera, namun disarankan tidak terlalu tipis atau tebal agar hasil gorengan menjadi lebih merata dan matang sempurna.

5. Apakah tempe goreng tepung bisa dimakan bersama saus?

Tentu saja. Tempe goreng tepung dapat dimakan bersama saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera masing-masing.

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Simple