Cara Membuat Seblak Kerupuk Kuah

>Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat seblak kerupuk kuah yang lezat dan pedas. Seblak merupakan makanan khas dari Bandung yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Mie instan 1 bungkus
Kerupuk secukupnya
Tahu 1 buah, potong dadu
Telur 1 butir, kocok lepas
Cabe rawit 5 buah (atau sesuai selera
Bawang putih 3 siung, cincang halus
Kecap manis 2 sendok makan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus mie instan

Pertama-tama, rebus mie instan di dalam air mendidih selama 3-5 menit hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Goreng kerupuk, tahu, dan telur

Selanjutnya, goreng kerupuk, tahu, dan telur hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

3. Tumis bumbu

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.

4. Masak kuah seblak

Tuang air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie instan dan kerupuk. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga kuah mengental.

5. Sajikan seblak kerupuk kuah

Letakkan tahu dan telur di dalam mangkuk, tuang seblak kerupuk kuah di atasnya. Seblak kerupuk kuah siap disajikan.

FAQ

1. Seblak itu apa sih?

Seblak adalah makanan khas dari Bandung yang terbuat dari mie instan yang dimasak dengan bumbu-bumbu pedas. Biasanya seblak juga ditambahkan dengan kerupuk, tahu, telur, dan sayuran.

2. Bisakah bahan-bahan seblak diubah-ubah?

Tentu saja! Kamu bisa menambahkan sayuran seperti sawi, kol, atau wortel sesuai selera. Jangan takut untuk mencoba hal-hal baru!

3. Seberapa pedas seblak kerupuk kuah ini?

Level pedas seblak kerupuk kuah dapat disesuaikan dengan selera. Jika kamu suka pedas, bisa menambahkan cabe rawit lebih banyak. Namun, jika kamu tidak suka pedas, cukup tambahkan sedikit atau bahkan skip cabe rawit.

4. Apa saja varian seblak lainnya?

Selain seblak kerupuk kuah, ada juga seblak basah dan seblak kering. Seblak basah memiliki kuah yang lebih banyak, sedangkan seblak kering tidak menggunakan kuah sama sekali. Ada juga varian seblak dengan mie kuning, mie rebus, atau mie goreng.

TRENDING 🔥  Cara Main Solitaire - Panduan Lengkap Untuk Pemula

5. Apa rekomendasi minuman yang cocok untuk menemani seblak kerupuk kuah?

Minuman yang cocok untuk menemani seblak kerupuk kuah adalah es teh manis atau air jeruk. Namun, jika kamu suka minuman yang lebih segar, bisa mencoba jus buah atau es kelapa muda.

Cara Membuat Seblak Kerupuk Kuah