Cara Membuat Sambal Terong

>Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka dengan rasa pedas? Jika iya, maka Anda harus mencoba membuat sambal terong sendiri di rumah. Sambal terong merupakan salah satu sambal yang cukup terkenal di Indonesia dan sangat cocok untuk menemani sajian makanan berat. Yuk, simak cara membuat sambal terong berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan sambal terong, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan Jumlah
Terong ungu 3 buah
Bawang putih 5 siung
Cabe rawit 10 buah
Cabe merah 5 buah
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air asam jawa 1 sdm

Setelah semua bahan sudah tersedia, maka kita bisa memulai proses pembuatan sambal terong.

Cara Membuat Sambal Terong

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sambal terong:

1. Memotong Terong

Pertama-tama, potong terong ungu menjadi bagian kecil-kecil. Setelah itu, goreng terong yang sudah dipotong tadi hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Membuat Bumbu Halus

Selanjutnya, siapkan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Haluskan semua bahan tersebut menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

3. Memasak Bumbu Halus

Panaskan sedikit minyak di atas wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Setelah itu, tambahkan air asam jawa dan aduk rata.

4. Menggoreng Terong

Tambahkan terong yang sudah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah dimasak tadi. Masak hingga bumbu meresap ke dalam terong, lalu angkat dan sajikan.

FAQ

1. Apakah saya bisa menggunakan terong jenis lain?

Tentu saja. Anda bisa menggunakan terong apa saja yang Anda suka.

2. Apakah sambal terong ini pedas?

Iya, sambal terong ini cukup pedas. Namun, jika Anda tidak terlalu suka dengan rasa pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit dan cabe merah yang digunakan.

3. Berapa lama sambal terong bisa disimpan?

Jika disimpan di dalam kulkas, sambal terong bisa bertahan selama 3-4 hari.

TRENDING 🔥  Cara Menyembuhkan Penyakit Jantung

4. Apa yang bisa disajikan bersama sambal terong?

Sambal terong sangat cocok disajikan bersama nasi putih dan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, atau empal.

5. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain ke dalam sambal terong?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tomat, kemangi, atau bahan lain yang Anda suka ke dalam sambal terong.

… (continue with at least 99 paragraphs)

Cara Membuat Sambal Terong