Cara Membuat Minyak Goreng

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat minyak goreng. Minyak goreng adalah salah satu bahan dapur yang sangat penting dalam memasak. Bagaimana cara membuatnya sendiri? Yuk simak artikel ini.

1. Jenis Minyak Goreng

Sebelum kita membahas cara membuat minyak goreng, kita harus mengetahui jenis-jenis minyak goreng terlebih dahulu. Ada banyak jenis minyak goreng di pasaran, antara lain:

Nama Kandungan
Minyak Kelapa Kadar lemak jenuh yang tinggi
Minyak Sawit Kadar lemak jenuh yang tinggi
Minyak Jagung Kadar lemak tak jenuh tunggal yang tinggi
Minyak Kacang Tanah Kadar lemak tak jenuh tunggal yang tinggi

Pilihlah jenis minyak goreng yang sesuai dengan kebutuhan dan kesehatanmu.

2. Bahan-bahan

Untuk membuat minyak goreng sendiri, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg biji kedelai
  • Air secukupnya
  • Blender
  • Cetakan tahu (opsional)

3. Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat minyak goreng dari biji kedelai:

a. Mengolah biji kedelai

Cuci bersih biji kedelai, lalu rendam dalam air selama 8 jam hingga mengembang. Tiriskan dan blender dengan air secukupnya hingga halus.

Jika ingin membuat tahu, maka dapat mengambil sedikit dari adonan tersebut untuk diolah menjadi tahu.

b. Memisahkan ampas dan sari

Saring adonan biji kedelai untuk memisahkan ampas dan sari.

c. Merebus sari kedelai

Masak sari kedelai yang sudah disaring dalam panci dengan api kecil. Aduk terus hingga mendidih dan mengeluarkan busa.

d. Memisahkan minyak dan ampas

Setelah airnya menghilang, minyak akan muncul di permukaan. Matikan api dan diamkan selama beberapa saat hingga minyak mengendap dan ampas terpisah. Pisahkan minyak dari ampas.

e. Membersihkan minyak

Cuci minyak goreng yang sudah diambil dari ampas dengan air hingga bersih. Kemudian saring kembali dengan kain atau saringan halus.

4. FAQ

a. Apa yang harus dilakukan jika minyak menjadi kotor?

Jika minyak menjadi kotor, dapat disaring kembali dengan kain atau saringan halus.

b. Berapa lama minyak goreng dapat digunakan?

Tergantung pada frekuensi penggunaan dan cara penyimpanan. Biasanya minyak goreng dapat digunakan hingga 6 bulan.

TRENDING 🔥  Cara Mematikan Bunyi Token

c. Apa yang harus dilakukan jika minyak sudah tengik?

Jangan gunakan minyak goreng yang sudah tengik. Buang minyak tersebut dengan benar.

d. Apakah minyak goreng buatan sendiri lebih sehat?

Minyak goreng buatan sendiri lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia dan pengawet seperti minyak goreng yang dijual di pasaran.

5. Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat minyak goreng sendiri. Selamat mencoba dan jangan lupa memilih jenis minyak goreng yang sehat dan sesuai dengan kebutuhanmu.

Cara Membuat Minyak Goreng