Cara Membuat Martabak Manis Teflon Rumahan Sederhana

>Selamat datang Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat martabak manis teflon rumahan yang sederhana. Martabak manis merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Terlebih lagi dengan adanya teflon, membuat proses memasak jadi lebih mudah dan cepat. Yuk, simak cara membuat martabak manis teflon rumahan sederhana berikut ini:

1. Siapkan Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat martabak manis teflon rumahan, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

Selanjutnya, siapkan juga teflon dan alat-alat memasak lainnya seperti sendok, centong, wadah untuk adonan, dan lain sebagainya.

2. Membuat Adonan

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan martabak manis teflon. Caranya cukup mudah, yaitu:

1. Ambil wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Jika ingin memberikan warna pada adonan, bisa ditambahkan pewarna makanan sesuai selera.
4. Aduk terus hingga adonan benar-benar tercampur rata dan tidak menggumpal.
5. Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan biarkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.

3. Menyiapkan Teflon

Selagi menunggu adonan martabak manis teflon mengembang, siapkan teflon yang akan digunakan untuk memasak. Langkah-langkahnya adalah:

1. Bersihkan teflon terlebih dahulu dengan menggunakan lap bersih atau spon yang lembut.
2. Olesi permukaan teflon dengan sedikit minyak goreng menggunakan kain atau tisu bersih. Hal ini bertujuan agar adonan tidak lengket pada teflon saat dipanggang.
3. Panaskan teflon dengan api sedang.

4. Memasak Martabak Manis Teflon

Setelah adonan sudah mengembang dan teflon sudah dipanaskan, saatnya untuk memasak martabak manis teflon rumahan. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam teflon. Ratakan adonan menggunakan sendok atau centong agar terdistribusi merata pada teflon.
2. Tutup teflon dan biarkan adonan matang selama kurang lebih 3-4 menit. Jangan lupa untuk memeriksa adonan secara berkala dengan membuka tutup teflon.
3. Setelah matang, tekan-tekan adonan dengan sendok agar menjadi pipih dan mudah untuk dilipat.
4. Gunakan sendok untuk melipat adonan menjadi dua bagian dan biarkan matang selama kurang lebih 1-2 menit lagi.
5. Tutup teflon dan biarkan adonan matang hingga berwarna kecoklatan.
6. Ambil martabak manis teflon dan letakkan di atas piring.
7. Ulangi langkah di atas hingga adonan habis.

5. Penyajian Martabak Manis Teflon

Martabak manis teflon yang sudah matang siap disajikan. Untuk memberikan rasa lebih, bisa ditambahkan topping sesuai selera seperti meses, keju, kacang, coklat, dan lain-lain. Selamat mencoba!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa membuat martabak manis teflon tanpa ragi instan?

Bisa, tapi biasanya hasilnya tidak seempuk dengan menggunakan ragi instan karena ragi instan bisa membuat adonan mengembang dan empuk dengan cepat.

2. Berapa lama adonan harus diistirahatkan?

Adonan martabak manis teflon sebaiknya diistirahatkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan bisa mengembang dan menghasilkan martabak manis teflon yang empuk.

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental atau terlalu cair?

Jika adonan terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental. Jika adonan terlalu cair, bisa ditambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu cair.

4. Apakah martabak manis teflon bisa disimpan?

Bisa. Martabak manis teflon yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas. Untuk memanaskan kembali, bisa menggunakan microwave atau teflon.

5. Apa saja topping yang bisa ditambahkan pada martabak manis teflon?

Berbagai macam topping bisa ditambahkan pada martabak manis teflon seperti meses, keju, kacang, coklat, selai, dan lain-lain. Topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Cara Membuat Martabak Manis Teflon Rumahan Sederhana