Cara Membuat Mango Sago

>Selamat datang Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas mengenai cara membuat mango sago, salah satu dessert yang sangat populer di Asia. Mango sago terbuat dari bola sago, yang ditemukan di dalam es krim, dengan tambahan potongan buah mangga segar. Rasanya segar dan manis, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup setelah makan siang atau malam.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat mango sago, Anda membutuhkan beberapa bahan utama. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:

Bahan Jumlah
Sago 1/2 cup
Es Batu 1 cup
Santan Kental 2/3 cup
Gula Pasir 1/4 cup
Buah Mangga 1 buah ukuran sedang, dipotong kotak-kotak kecil
Sirup Mangga 2 sendok makan
Air Matang 1/2 cup

Setelah Anda mengumpulkan semua bahan di atas, langkah selanjutnya adalah memulai proses membuat mango sago.

Cara Membuat Mango Sago

1. Rendam Sago

Pertama-tama, rendam bola sago dalam air selama sekitar 10 menit. Setelah sago menjadi agak transparan, saring dan bilas dengan air dingin. Kemudian, sisihkan sago.

2. Masak Sago

Rebus air dalam panci dan tambahkan sago. Aduk beberapa menit hingga sago mengapung ke permukaan. Setelah itu, tutup panci dengan tutup dan biarkan selama 10 menit. Setelah sago matang, bilas dengan air dingin dan tiriskan.

3. Campur Santan dan Gula

Campurkan santan kental dan gula pasir dalam panci, aduk hingga gula larut sepenuhnya, Kemudian, panaskan campuran pada api sedang dan terus diaduk dan masak hingga mendidih.

4. Tambahkan Sago

Tambahkan bola sago yang sudah dimasak ke dalam campuran santan dan gula. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit lagi.

5. Tambahkan Buah Mangga

Tambahkan potongan buah mangga ke dalam campuran sago dan santan. Aduk rata dan matikan api.

6. Tambahkan Es Batu dan Sirup Mangga

Tambahkan es batu dan sirup mangga ke dalam campuran sago dan buah mangga. Aduk rata dan siap untuk disajikan!

FAQ (Frequently Asked Questions)

Apa itu sago?

Sago adalah tepung yang terbuat dari pati ubi kayu. Bola sago terbuat dari sago yang bentuknya mirip dengan bola-bola kecil dan biasanya digunakan sebagai bahan dalam hidangan penutup.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Lokasi di Google Maps

Bisakah saya menggunakan buah lain selain buah mangga?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan buah mana saja yang Anda sukai untuk membuat mango sago. Buah naga, melon, atau stroberi adalah pilihan yang bagus.

Bagaimana jika saya tidak memiliki es batu?

Jika Anda tidak memiliki es batu, Anda bisa saja tidak menggunakan es batu untuk hidangan mango sago Anda. Anda masih bisa menikmati hidangan tersebut tanpa es batu.

Apakah kandungan gula dalam hidangan ini tinggi?

Iya, hidangan ini mengandung cukup banyak gula. Jika Anda ingin mengurangi jumlah gula, Anda bisa mengurangi jumlah gula pasir yang digunakan atau menggunakan pemanis alami seperti madu atau stevia.

Berapa lama mango sago bisa bertahan?

Mango sago biasanya bisa bertahan dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, disarankan untuk menyantapnya segera setelah dibuat untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

Itulah cara membuat mango sago yang mudah dan sederhana. Selamat mencoba!

Cara Membuat Mango Sago