Cara Membuat Kue dari Singkong

>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka kue? Apalagi kue dari singkong, pastinya rasanya enak dan bikin ketagihan. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue dari singkong yang mudah dan enak. Yuk, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini!

Persiapan Bahan

Sebelum mulai membuat kue singkong, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Singkong	500 gram
Tepung terigu	200 gram
Gula pasir	150 gram
Kelapa parut	100 gram
Telur ayam	2 butir
Santan kental	200 ml
Garam	secukupnya

Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan benar sebelum memulai proses pembuatan kue. Selanjutnya, kita akan membahas cara membuat kue singkong secara detail.

Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat kue singkong adalah membuat adonan. Berikut ini adalah cara membuat adonan kue singkong yang mudah dan enak:

1. Kupas dan cuci singkong

Kupas dan cuci singkong hingga bersih. Potong-potong singkong menjadi bagian yang lebih kecil untuk memudahkan proses penghalusan nantinya.

2. Haluskan singkong

Haluskan singkong dengan blender atau food processor hingga benar-benar halus. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk memudahkan proses penghalusan.

3. Tambahkan tepung terigu

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan singkong dan aduk rata. Tepung terigu akan membantu adonan mengental dan lebih mudah diolah.

4. Tambahkan gula pasir

Tambahkan gula pasir ke dalam adonan dan aduk rata hingga gula tercampur secara merata dengan adonan.

5. Tambahkan santan kental

Tambahkan santan kental ke dalam adonan dan aduk rata. Santan kental akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada kue singkong.

6. Tambahkan telur ayam

Tambahkan telur ayam ke dalam adonan dan aduk rata. Telur akan membantu kue lebih mengembang dan memberikan tekstur yang lembut.

7. Tambahkan garam

Tambahkan sedikit garam ke dalam adonan dan aduk rata. Garam akan memberikan rasa yang sedikit asin pada kue singkong.

8. Tambahkan kelapa parut

Tambahkan kelapa parut ke dalam adonan dan aduk rata. Kelapa parut akan memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang khas pada kue singkong.

Mengolah Adonan

Setelah selesai membuat adonan, selanjutnya adalah mengolah adonan menjadi kue singkong yang lezat. Berikut adalah cara mengolah adonan kue singkong:

1. Panaskan oven

Siapkan oven dan panaskan pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Tuang adonan ke dalam loyang

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau mentega. Pastikan adonan terdistribusi dengan rata di seluruh bagian loyang.

3. Panggang adonan

Panggang adonan selama 45-50 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang dan siap diambil dari oven.

4. Dinginkan kue

Dinginkan kue singkong setelah diambil dari oven. Setelah cukup dingin, kue bisa dipotong-potong sesuai dengan selera dan disajikan.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan terkait cara membuat kue dari singkong:

1. Apakah cara membuat kue singkong sulit?

Tidak, cara membuat kue singkong sangat mudah dan simpel. Yang perlu diperhatikan adalah penghalusan singkong yang harus benar-benar halus agar kue bisa matang dengan sempurna.

2. Apakah kue singkong bisa disimpan?

Ya, kue singkong bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Kue bisa bertahan selama beberapa hari.

3. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue singkong?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue singkong adalah singkong, tepung terigu, gula pasir, kelapa parut, telur ayam, santan kental, dan garam.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue singkong?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue singkong sekitar 1-2 jam, tergantung dari keahlian dan pengalaman masing-masing dalam mengolah adonan.

5. Bagaimana cara menyajikan kue singkong?

Setelah kue singkong matang dan dingin, kue bisa dipotong-potong sesuai dengan selera dan disajikan. Kue singkong biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Kesimpulan

Jadi, itulah cara membuat kue dari singkong yang mudah dan enak. Jangan lupa untuk mempersiapkan semua bahan dengan benar sebelum memulai proses pembuatan kue. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kue dari Singkong