Cara Membuat Kroket

>Halo Sohib EditorOnline, sudahkah kalian mencoba membuat kroket sendiri di rumah? Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat kroket yang mudah dan enak. Siapkan bahan dan alat masak, dan mari kita mulai!

Bahan-bahan

Sebelum memulai, pastikan kamu memiliki bahan-bahan berikut:

Alat Masak

Untuk membuat kroket, kamu juga membutuhkan beberapa alat masak, yaitu:

• Wajan
• Panci
• Spuit kue
• Sendok
• Garpu

Cara Membuat Kroket

1. Mengolah kentang dan ayam

Kupas kulit kentang dan cuci bersih. Potong kentang menjadi beberapa bagian dan rebus hingga empuk. Tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu atau potato masher. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya dan aduk rata.

Potong bawang bombay dan bawang putih halus-halus. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling dan aduk rata. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Tumis hingga daging ayam matang dan berubah warna.

2. Membuat adonan kroket

Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan daging ayam yang telah ditumis. Tambahkan tepung terigu dan susu cair. Aduk rata.

Kocok 1 butir telur dan campurkan ke dalam adonan kroket. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.

3. Membentuk kroket

Ambil spuit kue, dan masukkan adonan kroket ke dalamnya. Semprotkan adonan ke atas loyang atau wadah. Bentuk adonan menjadi bentuk kroket yang diinginkan.

4. Memberi lapisan pada kroket

Kocok 1 butir telur pada mangkuk kecil dan sisihkan. Siapkan tepung roti dan panir kasar di dua wadah terpisah.

Celupkan kroket ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti, celupkan kembali ke dalam telur kocok, dan gulingkan ke dalam panir kasar. Pastikan kroket terlapisi dengan rata.

5. Menggoreng kroket

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kroket hingga berwarna kecoklatan. Angkat kroket dan tiriskan minyak di atas tissue dapur.

FAQ

1. Bisa tidak menggunakan daging ayam?

Tentu saja bisa, Sohib. Kamu dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi atau daging lain yang kamu suka.

2. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam adonan kroket?

Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis yang telah dihaluskan ke dalam adonan kroket untuk membuat kroket yang lebih sehat.

3. Bagaimana cara menyimpan kroket yang sudah digoreng agar tetap renyah?

Kamu bisa menyimpan kroket yang sudah digoreng di dalam freezer selama beberapa jam sebelum dikonsumsi. Sebelum disajikan, panaskan kembali kroket di oven atau panggangan dan kroket akan tetap renyah.

4. Berapa lama kroket bisa disimpan?

Kroket dapat disimpan di dalam freezer selama 1-2 minggu. Pastikan kroket disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

5. Apa yang bisa dipadukan dengan kroket?

Kroket sangat cocok disajikan sebagai camilan atau sebagai lauk makan siang atau malam. Kamu bisa menyajikan kroket bersama nasi atau kentang tumbuk, atau menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Sekian panduan lengkap tentang cara membuat kroket yang mudah dan enak, Sohib. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kroket