Cara Membuat Kerupuk dari Nasi

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat kerupuk dari nasi. Kerupuk adalah makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak jenis kerupuk yang bisa kita temukan di pasaran, salah satunya adalah kerupuk dari nasi. Selain enak, kerupuk dari nasi juga mudah dibuat di rumah. Yuk, mari kita simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kerupuk dari nasi, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Nama Bahan Jumlah
Nasi 500 gram
Tepung beras 2 sendok makan
Air 1 liter
Garam secukupnya

Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai dengan langkah-langkah berikutnya.

Langkah Pertama: Membuat Adonan

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan untuk kerupuk dari nasi. Caranya adalah:

  1. Cuci bersih nasi dan rendam selama 2 jam.
  2. Tiriskan nasi dan blender hingga halus.
  3. Tuang hasil blenderan ke dalam wadah dan tambahkan tepung beras, air, dan garam. Aduk rata.
  4. Tutup wadah dan biarkan adonan fermentasi selama 24 jam.

Setelah adonan telah difermentasi, kita bisa lanjut ke langkah berikutnya.

Langkah Kedua: Menggoreng Adonan

Setelah adonan telah difermentasi selama 24 jam, kita bisa menggoreng adonan untuk membuat kerupuk nasi. Caranya adalah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
  2. Ambil satu sendok makan adonan dan tuang ke dalam minyak panas. Biarkan hingga mengembang dan kecoklatan.
  3. Goreng hingga semua adonan habis.

Setelah semua adonan telah digoreng, tinggal menyajikan kerupuk nasi yang sudah siap untuk dinikmati.

FAQ tentang Cara Membuat Kerupuk dari Nasi

1. Apakah nasi yang digunakan harus nasi putih?

Tidak harus. Anda bisa menggunakan jenis nasi apa saja untuk membuat kerupuk nasi.

2. Berapa lama waktu fermentasi adonan?

Waktu fermentasi adonan sekitar 24 jam.

3. Apakah kerupuk nasi dapat disimpan lama?

Ya, kerupuk nasi dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk.

4. Bisakah tepung beras diganti dengan tepung lain?

Bisa. Anda bisa menggunakan tepung terigu atau tepung jagung sebagai pengganti tepung beras dalam adonan kerupuk dari nasi.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Kol Goreng: Resep Mudah untuk Santap Siang Hari

5. Apakah adonan harus diaduk selama proses fermentasi?

Tidak perlu. Adonan hanya perlu ditutup dan dibiarkan selama 24 jam.

Sekian artikel tentang cara membuat kerupuk dari nasi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kerupuk dari Nasi