Cara Membuat Keripik Singkong

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan ringan yang gurih dan renyah? Salah satu jenis makanan ringan yang bisa kamu buat sendiri di rumah adalah keripik singkong. Selain rasanya yang enak, membuat keripik singkong juga tidak terlalu sulit. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses membuat keripik singkong, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Jumlah
Singkong 1 kg
Tepung beras 300 gram
Garam 1 sendok makan
Gula pasir 2 sendok makan
Air matang 2 liter
Minyak goreng secukupnya

Setelah kamu menyiapkan semua bahan, maka kamu siap memulai proses membuat keripik singkong.

Proses Pembuatan Keripik Singkong

Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat keripik singkong:

Langkah 1: Memotong Singkong

Pertama-tama, kupaslah singkong dan cuci bersih. Setelah itu, potong singkong dengan ketebalan 1-2 mm. Kamu bisa menggunakan pisau atau mandolin untuk memotong singkong. Pastikan semua potongan singkong memiliki ketebalan yang sama agar dapat digoreng dengan merata.

Langkah 2: Membuat Larutan Tepung

Selanjutnya, siapkan wadah dan campurkan tepung beras, garam, dan gula pasir. Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Pastikan larutan tepung tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Langkah 3: Melarutkan Singkong dengan Larutan Tepung

Ambil potongan singkong dan celupkan ke dalam larutan tepung. Pastikan semua bagian singkong terlapisi dengan tepung. Setelah itu, tiriskan potongan singkong dari larutan tepung.

Langkah 4: Menggoreng Singkong

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah minyak goreng sudah panas, masukkan potongan singkong ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan keripik singkong dari minyak goreng.

Langkah 5: Menyimpan dan Menikmati Keripik Singkong

Setelah selesai digoreng, kamu bisa menyebar keripik singkong di atas kertas minyak atau tissue agar minyaknya terserap. Setelah itu, masukkan keripik singkong ke dalam toples atau wadah kedap udara. Keripik singkong siap disimpan dan dinikmati sebagai camilan favoritmu di rumah.

FAQ

1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu?

Bisa, tapi hasilnya tidak akan sama dengan keripik singkong yang menggunakan tepung beras.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Garam: Memahami Proses Pembuatan Garam

2. Berapa lama keripik singkong bisa disimpan?

Keripik singkong bisa bertahan selama 2-3 minggu jika disimpan di dalam wadah kedap udara.

3. Bisakah keripik singkong dijadikan oleh-oleh?

Tentu saja bisa! Kamu bisa membungkus keripik singkong dalam kemasan yang menarik dan memberikan label sebagai oleh-oleh dari daerah asalmu.

4. Apakah keripik singkong mudah hancur?

Iya, keripik singkong mudah hancur jika disimpan atau diangkut dengan cara yang tidak hati-hati. Oleh karena itu, pastikan kamu memilih wadah penyimpanan yang kedap udara dan kuat saat menyimpan keripik singkong.

5. Bisakah keripik singkong dibuat dalam jumlah yang lebih sedikit?

Tentu saja bisa! Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan dan selera.

Cara Membuat Keripik Singkong