Cara Membuat Kastengel

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu ingin tahu cara membuat kastengel yang enak dan lezat? Kastengel adalah salah satu jenis kue kering yang cukup populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat pada saat hari raya atau acara-acara spesial lainnya. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat kastengel yang enak dan lezat. Simak ya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kastengel, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu, di antaranya:

Bahan Utama Bahan Pendukung
200 gram margarin 100 gram gula halus
100 gram keju cheddar parut 2 kuning telur
400 gram tepung terigu protein rendah 50 gram maizena
1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanilla bubuk
2 sendok makan susu bubuk

Dengan semua bahan di atas, kamu sudah dapat memulai membuat kastengel dengan mudah. Yuk, kita mulai!

Cara Membuat Kastengel

1. Siapkan Bahan dan Alat

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang sudah disebutkan di atas. Jangan lupa juga siapkan semua alat seperti loyang, oven, dan bahan pengaduk.

2. Campurkan Margarin, Gula Halus, dan Kuninng Telur

Siapkan mangkuk besar, campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur. Aduk rata hingga tercampur merata.

3. Tambahkan Keju Cheddar Parut, Tepung Terigu, Maizena, Garam, Vanila Bubuk, dan Susu Bubuk

Selanjutnya, tambahkan keju cheddar parut, tepung terigu, maizena, garam, vanila bubuk, dan susu bubuk kedalam campuran margarin, gula halus, dan kuning telur tadi. Aduk hingga tercampur merata dan menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.

4. Diamkan Adonan di dalam Kulkas

Setelah adonan selesai dibuat, diamkan adonan di dalam kulkas selama 15-30 menit hingga adonan agak keras. Hal ini bertujuan agar adonan gampang di bentuk dan hasil kastengel tidak mudah pecah.

5. Bentuk Adonan Kastengel

Setelah adonan cukup keras, ambil adonan lalu bentuk adonan menjadi bentuk kastengel. Kamu dapat membentuk adonan sesuai dengan selera kamu. Adonan kastengel yang sudah dibentuk dapat kamu letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi baking paper.

TRENDING 🔥  Cara Memesan Tiket Bioskop Online

6. Panggang Adonan Kastengel di dalam Oven

Terakhir, panggang adonan kastengel di dalam oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit hingga adonan matang dan keemasan. Setelah itu, adonan kastengel siap dihidangkan dan dinikmati!

FAQ

1. Apa yang membuat kastengel menjadi empuk?

Untuk membuat kastengel menjadi empuk, kamu dapat menambahkan sedikit susu cair ke dalam adonan.

2. Apakah kastengel dapat disimpan dalam waktu lama?

Ya, kastengel dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu

3. Apakah bahan-bahan untuk membuat kastengel dapat diganti dengan bahan lainnya?

Tentu saja, kamu dapat mengganti bahan-bahan yang ada dengan bahan lain yang memiliki fungsi yang serupa. Namun, rasanya mungkin tidak akan sama seperti aslinya.

4. Apakah kastengel dapat dibuat dengan tanpa oven?

Tentu saja, kastengel dapat dibuat tanpa oven dengan cara memanggang di atas kompor menggunakan wajan atau teflon.

5. Apa yang membuat kastengel lebih enak?

Agar kastengel lebih enak, kamu dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti kismis atau coklat chip.

Itulah cara membuat kastengel yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kastengel