Cara Membuat Ice Cream

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu ingin belajar cara membuat ice cream yang enak? Ice cream adalah salah satu makanan penutup yang paling digemari oleh banyak orang. Bukan hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Namun, bagaimana jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah? Maka, artikel ini akan membantu kamu untuk membuat ice cream yang lezat dan segar.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat ice cream, pastikan kita memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat ice cream:

Bahan-Bahan Jumlah
Susu segar 2 cangkir
Gula pasir 3/4 cangkir
Vanili ekstrak 1 sendok teh
Garam 1/4 sendok teh
Krim kental 1 cangkir

Setelah kamu memiliki semua bahan, maka kamu siap untuk membuat ice cream. Ikuti langkah-langkah yang ada di bawah ini.

Langkah-Langkah Membuat Ice Cream

Langkah 1: Campurkan Susu dan Gula

Pertama-tama, campurkan susu segar dan gula pasir dalam panci. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau sendok kayu hingga gula larut sepenuhnya dalam susu.

Langkah 2: Tambahkan Vanili dan Garam

Tambahkan vanili ekstrak dan garam ke dalam campuran susu dan gula. Aduk rata.

Langkah 3: Panaskan Mixture

Panaskan campuran susu, gula, vanili, dan garam dalam panci dengan api sedang. Aduk terus hingga campuran susu mulai mendidih. Setelah mendidih, turunkan api menjadi kecil dan biarkan selama 5 menit.

Langkah 4: Dinginkan Mixture

Setelah dingin, tutup panci dan dinginkan campuran selama 2 jam di kulkas.

Langkah 5: Tambahkan Krim Kental

Tambahkan krim kental ke dalam campuran susu yang sudah didinginkan. Aduk rata dengan whisk atau mixer hingga krim kental tercampur dengan baik dengan campuran susu.

Langkah 6: Masukkan ke Dalam Mesin Ice Cream

Saat ini, kamu sudah memiliki campuran ice cream yang siap untuk diproses. Masukkan campuran ice cream ke dalam mesin pembuat ice cream, ikuti instruksi mesin untuk melakukan proses pembuatan.

Langkah 7: Dinginkan Kembali

Setelah prose pembuatan ice cream selesai, kamu sudah memiliki ice cream segar yang siap untuk dinikmati. Namun, jika kamu ingin tekstur ice cream yang lebih baik, kamu dapat memindahkan ice cream ke dalam wadah yang tertutup dan dinginkan lagi selama beberapa jam.

TRENDING 🔥  Bagaimana Cara Menyusun Proposal

FAQ Tentang Cara Membuat Ice Cream

1. Apakah Susu yang Digunakan Harus Segar?

Ya, idealnya kamu menggunakan susu segar ketika membuat ice cream. Susu segar memiliki kandungan air yang lebih tinggi, sehingga akan menghasilkan tekstur ice cream yang lebih lembut dan halus.

2. Bisakah Kita Mengganti Gula Pasir dengan Gula Kelapa atau Madu?

Tentu saja, kamu dapat mengganti gula pasir dengan gula kelapa atau madu. Namun, pastikan kamu menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan jenis gula yang kamu gunakan. Gula kelapa dan madu dapat memberikan rasa yang berbeda pada ice cream, jadi kamu dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan selera kamu.

3. Apakah Kita Harus Membuat Mixture Dingin Sebelum Dimasukkan ke Mesin Ice Cream?

Ya, idealnya kamu harus membuat mixture dingin sebelum dimasukkan ke mesin ice cream. Hal ini akan menyebabkan mesin ice cream bekerja lebih baik dan menghasilkan tekstur ice cream yang lebih baik pula.

4. Bisakah Kita Membuat Ice Cream Tanpa Mesin?

Tentu saja, kamu dapat membuat ice cream tanpa mesin. Kamu hanya perlu melakukan beberapa langkah tambahan, seperti mengocok campuran secara berkala selama proses pembekuan. Namun, hasil akhir akan berbeda dengan ice cream yang dibuat dengan mesin, dan biasanya lebih sulit untuk mendapatkan tekstur yang halus dan lembut.

5. Apakah Kita Harus Menambahkan Telur ke Dalam Campuran Ice Cream?

Tidak, tidak ada telur yang dibutuhkan dalam campuran ice cream ini. Campuran susu, gula, dan krim kental sudah cukup untuk menghasilkan tekstur ice cream yang lezat dan segar.

Demikianlah cara membuat ice cream yang enak dan segar. Semoga artikel ini membantu kamu untuk membuat ice cream yang memuaskan selera! Selamat mencoba!

Cara Membuat Ice Cream