Cara Membuat Getuk Pisang

>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan manis? Jika iya, kamu mungkin akan menyukai getuk pisang. Getuk pisang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan ketan dan air kelapa. Getuk pisang memiliki tekstur yang lembut dan manis, dan biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat getuk pisang yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat getuk pisang:

Setelah kamu memiliki semua bahan-bahan di atas, kamu dapat memulai membuat getuk pisang.

Langkah pertama: Memasak ketan

Langkah pertama dalam membuat getuk pisang adalah memasak ketan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Rendam ketan dalam air selama 2 jam
2. Tiriskan ketan dan masak di dalam panci dengan air kelapa sampai matang
3. Tambahkan garam dan aduk rata
4. Angkat ketan dan dinginkan

Langkah kedua: Menghaluskan pisang

Setelah ketan matang, kamu dapat memulai menghaluskan pisang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Kupas pisang dan potong kecil-kecil
2. Haluskan pisang dengan menggunakan blender atau alat penghancur lainnya
3. Tambahkan gula merah dan aduk rata

Langkah ketiga: Memadukan ketan dan pisang

Setelah pisang dihaluskan, kamu dapat memadukan ketan dan pisang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Tambahkan ketan yang sudah dimasak dan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang sama
2. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik

Langkah keempat: Mengukus getuk pisang

Setelah semua bahan tercampur dengan baik, kamu dapat mulai mengukus getuk pisang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan panci pengukus dengan air yang sudah mendidih
2. Olesi loyang dengan minyak goreng
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng
4. Kukus getuk pisang selama 30-45 menit atau sampai matang

Langkah kelima: Menyajikan getuk pisang

Setelah getuk pisang matang, kamu dapat menyajikannya. Berikut adalah beberapa cara untuk menyajikan getuk pisang:

1. Potong-potong getuk pisang menjadi bentuk-bentuk yang diinginkan dan sajikan di atas piring
2. Tambahkan taburan kelapa parut di atas getuk pisang
3. Sajikan dengan buah-buahan lainnya, seperti mangga atau nangka

FAQ tentang cara membuat getuk pisang

1. Bolehkah menggunakan pisang yang sudah matang?

Ya, kamu dapat menggunakan pisang yang sudah matang untuk membuat getuk pisang.

2. Bisakah menggunakan ketan hitam?

Ya, kamu dapat menggunakan ketan hitam untuk membuat getuk pisang. Namun, warna getuk pisang akan menjadi lebih gelap.

3. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti gula merah?

Kamu dapat menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah.

4. Berapa lama getuk pisang bisa bertahan?

Getuk pisang dapat bertahan di dalam kulkas selama 2-3 hari.

5. Bisakah getuk pisang dibekukan?

Ya, kamu dapat membekukan getuk pisang. Namun, teksturnya mungkin akan sedikit berubah setelah dibekukan.

Cara Membuat Getuk Pisang