Cara Membuat Es Krim Tanpa Mixer dan Tepung Maizena

>Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas cara membuat es krim yang lezat tanpa menggunakan mixer dan tepung maizena. Es krim merupakan makanan penutup yang sangat populer di seluruh dunia. Tapi, membuat es krim sendiri di rumah seringkali terasa sulit karena kita tidak memiliki alat-alat khusus seperti mixer dan tidak selalu punya tepung maizena di dapur. Nah, jangan khawatir karena kamu bisa membuat es krim yang enak tanpa alat-alat tersebut! Berikut adalah cara membuat es krim tanpa mixer dan tepung maizena:

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat es krim tanpa mixer dan tepung maizena, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

Nama Bahan	Jumlah
Susu cair	2 cangkir
Krim kental	2 cangkir
Gula pasir	3/4 cangkir
Vanilla ekstrak	1 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh

Pastikan semua bahan yang kamu gunakan segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa es krim yang lezat.

2. Persiapan Campuran Es Krim

Setelah semua bahan siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat campuran es krim:

a. Panaskan Susu Cair

Tuangkan susu cair ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Aduk terus menerus agar susu tidak gosong.

b. Tambahkan Krim Kental

Setelah susu mulai panas, tambahkan krim kental ke dalam panci. Aduk rata dengan menggunakan spatula.

c. Masukkan Gula Pasir

Setelah krim kental larut dalam susu, tambahkan gula pasir ke dalam campuran tersebut. Aduk terus menerus agar gula larut secara merata.

d. Tambahkan Vanila Ekstrak dan Garam

Tambahkan vanila ekstrak dan garam ke dalam campuran es krim. Aduk rata dengan menggunakan spatula.

e. Dinginkan Campuran Es Krim

Setelah semua bahan dicampur, dinginkan campuran es krim dengan meletakkannya di dalam lemari es selama satu jam atau hingga dingin.

3. Prosedur Pembuatan Es Krim

Setelah campuran es krim dingin, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es krim:

a. Tuangkan Campuran ke dalam Wadah Es Krim

Tuangkan campuran es krim yang telah dingin ke dalam wadah es krim yang telah disiapkan.

b. Bekukan Selama Beberapa Jam

Letakkan wadah es krim di dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim membeku.

c. Aduk Setiap Satu Jam Sekali

Aduk es krim setiap satu jam sekali dengan menggunakan spatula untuk menghindari pembentukan kristal es.

d. Sajikan dan Nikmati

Es krim siap untuk disajikan! Kamu bisa memilih untuk menambahkan topping seperti buah segar, kacang-kacangan, atau saus karamel untuk memberikan rasa yang lebih lezat.

FAQ

1. Apakah es krim tanpa mixer dan tepung maizena sulit dibuat?

Es krim tanpa mixer dan tepung maizena sangat mudah dibuat asalkan kamu mengikuti resep dan langkah-langkah yang tepat.

2. Bisa menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung maizena?

Ya, kamu bisa menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung maizena tapi pastikan jumlahnya sesuai dengan yang digunakan pada resep.

3. Apakah es krim tanpa mixer dan tepung maizena enak?

Es krim tanpa mixer dan tepung maizena tetap memiliki rasa yang enak tapi lebih mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.

4. Bagaimana cara menyimpan es krim yang tidak habis?

Es krim yang tidak habis bisa disimpan di dalam freezer dengan membersihkan wadah terlebih dahulu agar tidak terbentuk kristal es.

5. Apakah membutuhkan mixer untuk membuat es krim?

Tidak, kamu tidak memerlukan mixer untuk membuat es krim tapi bisa mengganti dengan menggunakan spatula atau wisk.

Cara Membuat Es Krim Tanpa Mixer dan Tepung Maizena