Cara Membuat Donat Ubi

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu pernah mencoba membuat donat ubi di rumah? Jika belum, artikel ini akan memberikan panduan lengkap untuk membuat donat ubi yang lezat dan mudah dibuat. Ubi adalah bahan yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa manis yang alami, sehingga cocok digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue seperti donat.

Bahan-bahan

Sebelum memulai proses pembuatan donat ubi, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Jumlah
Ubi 500 gram
Tepung terigu 250 gram
Gula pasir 100 gram
Ragi instan 1 sachet
Susu bubuk 50 gram
Minyak sayur 100 ml
Telur ayam 2 butir

Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan donat ubi.

Langkah-langkah

1. Mengolah Ubi

Langkah pertama dalam membuat donat ubi adalah mengolah ubi. Cuci ubi hingga bersih kemudian kupas dan potong ubi menjadi kecil-kecil. Rebus ubi dalam air mendidih selama 20-30 menit hingga ubi empuk. Setelah itu, tiriskan ubi dan blender hingga halus.

2. Membuat Adonan Donat

Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan telur ayam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan ubi yang sudah dihaluskan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kaku atau tepung jika adonan terlalu cair.

3. Menguleni Adonan

Sekarang saatnya menguleni adonan donat ubi. Letakkan adonan di atas permukaan kerja yang telah diolesi tepung terigu. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket. Pastikan adonan sudah tercampur rata dan siap untuk diproses menjadi bentuk donat.

4. Membentuk Donat Ubi

Setelah adonan siap, sekarang saatnya membentuk donat ubi. Ambil sejumput adonan kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil. Setelah itu, buat lubang di tengah bola adonan dan bentuk sesuai dengan selera. Lakukan proses yang sama untuk semua adonan donat ubi.

5. Merebus Donat Ubi

Panaskan minyak dalam panci. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum merebus donat ubi. Masukkan donat ubi ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bisakah saya menggunakan tepung ubi untuk membuat donat ubi?

Bisa. Tepung ubi dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat donat ubi. Namun, ubi yang sudah diolah menjadi pasta akan memberikan rasa yang lebih alami pada donat ubi.

TRENDING 🔥  Cara Menyimpan Video IG dengan Musik

2. Berapa lama donat ubi dapat disimpan?

Donat ubi dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Namun, pastikan donat ubi sudah dingin sebelum disimpan dan jangan simpan donat ubi dalam suhu ruangan yang terlalu panas.

3. Bagaimana cara membuat donat ubi yang bulat dan rata?

Untuk membuat donat ubi yang bulat dan rata, pastikan adonan sudah diuleni dengan baik dan donat ubi sudah dibentuk dengan benar. Gunakan cetakan donat jika diperlukan untuk membentuk donat ubi yang bulat dan rata.

4. Bisakah saya menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng donat ubi?

Bisa. Minyak kelapa dapat digunakan sebagai alternatif dari minyak sayur untuk menggoreng donat ubi. Namun, pastikan minyak kelapa sudah cukup panas sebelum digunakan untuk menggoreng donat ubi.

5. Apakah donat ubi dapat disajikan sebagai camilan sehat?

Donat ubi yang dibuat dengan bahan-bahan alami dan tanpa bahan pengawet dapat disajikan sebagai camilan sehat. Ubi yang menjadi bahan dasar donat mengandung banyak nutrisi dan rendah kalori, sehingga cocok sebagai camilan sehat.

Sekian artikel tentang cara membuat donat ubi. Selamat mencoba di rumah!

Cara Membuat Donat Ubi