Cara Membuat Donat Kentang Empuk

>Hello Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat donat kentang empuk yang bisa menjadi salah satu pilihan menu lezat untuk keluarga di rumah. Donat kentang empuk merupakan salah satu jenis donat yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai toko roti atau gerai makanan. Namun, membuat donat kentang empuk sendiri di rumah juga bisa menjadi alternatif yang menyenangkan. Yuk, simak caranya!

1. Persiapan Bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat donat kentang empuk, pastikan semua bahan dan alat yang dibutuhkan sudah disiapkan dengan baik. Berikut adalah bahan dan alat yang diperlukan:

Bahan Alat
250 gram kentang Mixer
350 gram tepung terigu Wadah untuk mengaduk adonan
100 gram gula pasir Sendok takar
2 butir kuning telur Cetakan donat
1 sachet ragi instan Wajan untuk menggoreng
100 ml susu cair Sendok pengaduk
50 gram mentega cair
Garam secukupnya

Cara Memilih Bahan yang Baik

Untuk membuat donat kentang empuk yang lezat, pilihlah bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pilih kentang yang masih segar dan bebas dari kerusakan, serta tepung terigu yang berkualitas baik. Perhatikan juga tanggal kadaluarsa dari bahan-bahan yang digunakan.

Alat yang Dibutuhkan untuk Membuat Donat Kentang Empuk

Untuk membuat donat kentang empuk yang sempurna, dibutuhkan beberapa alat yang sederhana. Pastikan Anda sudah menyiapkan mixer, wadah untuk mengaduk adonan, sendok takar, cetakan donat, wajan untuk menggoreng, dan sendok pengaduk.

2. Membuat Adonan Donat Kentang Empuk

Setelah semua bahan dan alat telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan donat kentang empuk. Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan:

1. Merebus Kentang

Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang dalam air mendidih selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga empuk. Setelah matang, tiriskan air dan haluskan kentang dengan menggunakan mixer.

2. Campurkan Semua Bahan

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam secukupnya ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, mentega cair, dan kuning telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

TRENDING 🔥  Cara Pakai Hijab Segi Empat untuk Pesta

3. Tambahkan Susu Cair

Tambahkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

4. Diamkan Adonan

5. Cetak Adonan Donat

Cetak adonan donat dengan menggunakan cetakan donat. Setelah tercetak, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan biarkan adonan mengembang lagi selama kurang lebih 10-15 menit.

3. Menggoreng Donat Kentang Empuk

Setelah adonan donat sudah mengembang, langkah selanjutnya adalah menggorengnya. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

2. Goreng Donat Kentang Empuk

Goreng donat kentang empuk dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan Donat Kentang Empuk

Sajikan donat kentang empuk yang sudah matang dengan taburan gula bubuk atau coklat serut.

4. FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah donat kentang empuk sulit dibuat?

Tidak, donat kentang empuk sangat mudah dibuat dan bahannya juga mudah didapat di supermarket terdekat.

2. Apakah donat kentang empuk mirip dengan donat pada umumnya?

Donat kentang empuk memiliki tekstur yang lebih empuk dan padat dibandingkan dengan donat pada umumnya.

3. Bisakah donat kentang empuk disimpan dalam waktu yang lama?

Bisa, donat kentang empuk dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga beberapa hari lamanya.

4. Apa yang dapat dijadikan taburan untuk donat kentang empuk?

Donat kentang empuk dapat diberi taburan gula bubuk atau coklat serut.

5. Apakah donat kentang empuk cocok untuk dijadikan camilan?

Tentu saja, donat kentang empuk sangat cocok dijadikan camilan atau hidangan penutup.

Cara Membuat Donat Kentang Empuk