Cara Membuat Donat Goreng yang Lezat dan Sederhana

>Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu sedang mencari resep donat goreng yang mudah dan enak? Jangan khawatir, kamu berada di tempat yang tepat. Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat donat goreng yang lezat dan sederhana. Kami akan memberikan petunjuk langkah demi langkah dan tips untuk membuat donat goreng yang sempurna. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai membuat donat goreng, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	500 gram
Ragi instan	1 sachet
Gula pasir	100 gram
Garam	1 sendok teh
Putih telur	2 butir
Susu cair	200 ml
Margarin	100 gram
Minyak goreng	secukupnya
Gula bubuk	secukupnya

Pastikan semua bahan-bahan dalam keadaan segar dan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.

Langkah-langkah Membuat Donat Goreng

1. Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat donat goreng adalah membuat adonan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar.

2. Tambahkan putih telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.

3. Tambahkan margarin dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.

4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

2. Membentuk Donat

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk donat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm.

2. Gunakan cutter donat untuk membentuk donat. Jangan lupa untuk membuat lubang di tengah donat.

3. Letakkan donat pada loyang dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang kembali.

3. Menggoreng Donat

Setelah donat mengembang kembali, saatnya untuk menggoreng. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.

2. Goreng donat dalam minyak panas hingga keemasan. Jangan lupa untuk membalik donat agar matang merata.

3. Angkat donat dan tiriskan.

Tips dan Trik Membuat Donat Goreng yang Sempurna

Berikut adalah beberapa tips dan trik yang akan membantu kamu membuat donat goreng yang sempurna:

1. Pastikan adonan mengembang dua kali lipat sebelum dibentuk.

2. Jangan menggoreng donat dalam minyak yang terlalu dingin atau terlalu panas.

3. Balik donat saat menggoreng agar matang merata.

4. Gunakan minyak goreng yang bersih agar donat tidak terlalu berminyak.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Berapa lama adonan harus diuleni?

Adonan harus diuleni hingga elastis dan tidak lengket di tangan, biasanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.

2. Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?

Ya, ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa. Namun, penggunaan ragi biasa membutuhkan waktu lebih lama untuk mengembangkan adonan.

3. Bisakah donat goreng disimpan dalam freezer?

Ya, donat goreng bisa disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Namun, pastikan untuk membekukan donat terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam freezer.

4. Apakah minyak kelapa bisa digunakan untuk menggoreng donat?

Ya, minyak kelapa bisa digunakan untuk menggoreng donat. Namun, perlu diingat bahwa minyak kelapa memiliki rasa dan aroma yang khas, sehingga bisa memengaruhi rasa donat.

5. Bagaimana cara mengukur tepung terigu dengan benar?

Untuk mengukur tepung terigu, gunakan timbangan digital atau sendok takar. Satu cangkir tepung terigu setara dengan 120 gram.

Sekian artikel tentang cara membuat donat goreng yang lezat dan sederhana. Semoga berhasil dan selamat mencoba!

Cara Membuat Donat Goreng yang Lezat dan Sederhana