Cara Membuat Cimol Bojot yang Enak dan Gurih

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini saya akan membawakan artikel tentang cara membuat cimol bojot yang enak dan gurih. Bagi Anda yang belum tahu, cimol bojot adalah salah satu makanan khas dari daerah Bojonegoro, Jawa Timur. Cimol ini terbuat dari tepung tapioka dan rempah-rempah, kemudian di goreng. Penasaran? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!

Apa Saja Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Cimol Bojot?

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

Bahan Jumlah
Tepung tapioka 250 gram
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 4 siung
Cabe rawit 5 buah
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Garam secukupnya
Air matang 600 ml
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan Cimol Bojot

Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan cimol bojot. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Haluskan Bahan

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit menggunakan blender atau ulekan.

2. Campurkan Bahan

Campurkan tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

3. Tambahkan Air

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan teksturnya tidak terlalu lembek atau keras.

4. Bentuk Adonan

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran bola pingpong.

Cara Menggoreng Cimol Bojot

Setelah adonan selesai dibentuk, langkah selanjutnya adalah menggoreng cimol bojot hingga matang dan berwarna kecokelatan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan Minyak

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

2. Goreng Cimol

Goreng cimol bojot hingga matang dan berwarna kecokelatan, sekitar 5-7 menit.

3. Tiriskan

Tiriskan cimol bojot yang sudah digoreng dari minyak menggunakan saringan atau tisu dapur.

Cimol Bojot Siap Disajikan!

Nah, sekarang cimol bojot yang enak dan gurih sudah siap disajikan! Cocok dijadikan teman makan atau camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!

TRENDING 🔥  Cara Menghadapi Pacar Cuek LDR

FAQ tentang Cimol Bojot

1. Apakah cimol bojot bisa disimpan?

Ya, cimol bojot bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.

2. Bisakah tepung kanji digunakan sebagai pengganti tepung tapioka?

Bisa, namun hasilnya mungkin akan sedikit berbeda.

3. Apa yang membuat cimol bojot berbeda dengan cimol lain?

Cimol bojot memiliki rempah rempah khas Bojonegoro yang membuatnya memiliki rasa yang khas.

4. Bisakah cimol bojot digoreng dengan air fryer?

Bisa, namun hasilnya mungkin akan sedikit berbeda dengan digoreng menggunakan minyak goreng.

5. Bisakah cimol bojot dibuat tanpa bawang putih atau bawang merah?

Bisa, namun rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

Cara Membuat Cimol Bojot yang Enak dan Gurih