Cara Membuat Buras

>Hello Sohib EditorOnline!Buras is a traditional Indonesian food made from glutinous rice. This food is popular among the people in the eastern part of Indonesia. If you want to know how to make buras, you are in the right place! In this article, we will provide a step-by-step guide on how to make buras. So, let’s get started!

1. Persiapan Bahan

Sebelum memasak buras, pertama-tama lakukan persiapan bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mencuci beras ketan dan merendamnya dalam air selama 4-5 jam.

2. Pengukusan Buras

Setelah beras ketan direndam, tuangkan air secukupnya ke dalam kukusan dan panaskan hingga mendidih.

2.1 Menyusun Buras

Sambil menunggu air dalam kukusan mendidih, ambil daun pisang secukupnya dan gunting menjadi ukuran yang sesuai.

Setelah itu, ambil sejumput beras ketan dari air rendaman dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dipotong.

Ratakan beras ketan dan rapatkan daun pisang agar beras ketan tidak keluar saat dipanggang.

2.2 Memasak Buras

Setelah semua buras tersusun rapih, letakkan buras di dalam kukusan yang sudah panas. Kukus buras selama 1-2 jam hingga matang.

3. Penyajian Buras

Setelah buras matang, angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Buras bisa disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti ayam bakar, rendang, atau sambal terasi.

FAQ

1. Apakah bisa memakai beras biasa untuk membuat buras?

Tidak bisa. Buras hanya bisa dibuat menggunakan beras ketan.

2. Apakah buras bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Buras bisa disimpan dalam waktu yang lama asalkan disimpan di dalam lemari es dan dikukus ulang sebelum disajikan.

3. Apakah buras hanya bisa disajikan dengan lauk tertentu?

Tidak. Buras bisa disajikan dengan berbagai macam lauk sesuai dengan selera masing-masing.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat buras?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat buras sekitar 5-6 jam, termasuk waktu merendam beras ketan selama 4-5 jam.

5. Apakah buras hanya ada di daerah tertentu saja?

Tidak. Buras bisa ditemukan di seluruh Indonesia, namun lebih populer di daerah timur Indonesia.

In conclusion, buras is a delicious traditional food that can be easily made at home. By following the steps outlined above, you can make your own buras and enjoy it with your favorite dish. We hope you find this article helpful and happy cooking!

Cara Membuat Buras