Cara Membuat Bolu Chocolatos: Resep Mudah dan Lezat

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas resep cara membuat bolu chocolatos yang mudah dan lezat untuk dijadikan camilan sehari-hari. Bolu chocolatos merupakan varian bolu yang sangat populer di Indonesia karena memiliki rasa cokelat yang khas. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat bolu chocolatos sendiri di rumah, yuk simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan bolu chocolatos, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	200 gram
Gula pasir	200 gram
Cokelat bubuk	50 gram
Minyak sayur	100 ml
Putih telur	4 butir
Kuning telur	4 butir
Pewarna makanan (opsional)	Sesuai selera

Cara Membuat Bolu Chocolatos

1. Preheat Oven

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.

2. Campurkan Tepung Terigu dan Cokelat Bubuk

Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam satu wadah lalu aduk rata dengan menggunakan sendok.

3. Kocok Putih Telur

Kocok putih telur dengan mixer pada kecepatan tinggi hingga mengembang dan berbusa. Setelah itu, tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengental dan berjejak.

4. Tambahkan Kuning Telur

Tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan putih telur sambil terus dikocok hingga rata.

5. Masukkan Tepung Terigu dan Cokelat Bubuk

Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam adonan telur, lalu aduk rata dengan menggunakan spatula.

6. Tambahkan Minyak Sayur

Tambahkan minyak sayur pada adonan, lalu aduk rata dengan spatula. Jangan terlalu banyak mengaduk agar adonan tidak mengalami penggumpalan.

7. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)

Jika ingin memberikan warna pada bolu chocolatos, tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan dan aduk rata dengan spatula.

8. Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang

Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin atau mentega agar adonan tidak lengket, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang secara merata.

9. Panggang Adonan di Dalam Oven

Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 45-50 menit atau hingga bolu matang dengan baik.

10. Keluarkan Bolu dari Oven

Jika sudah matang, keluarkan bolu dari dalam oven dan biarkan dingin di atas rak selama beberapa saat.

FAQ

1. Apakah bisa menggunakan cokelat batangan?

Bisa. Namun, pastikan cokelat batangan sudah diberi lemak cokelat agar mudah mencair dan dicampurkan dengan tepung terigu.

2. Kenapa bolu tidak mengembang?

Ada beberapa faktor yang bisa membuat bolu tidak mengembang, seperti adonan terlalu encer, oven yang tidak dipanaskan dengan baik, atau putih telur yang tidak dikocok dengan benar.

3. Apakah harus menggunakan mixer?

Tidak harus. Namun, menggunakan mixer dapat mempercepat proses pengocokan dan membuat adonan menjadi lebih mengembang.

4. Berapa lama bolu harus dipanggang?

Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang bolu chocolatos bervariasi tergantung dari ukuran loyang dan tipe oven yang digunakan. Namun, rata-rata bolu perlu dipanggang selama 45-50 menit.

5. Apakah bisa menambahkan toping pada bolu?

Tentu saja. Kamu bisa menambahkan toping seperti keju parut, kacang almond, atau buah-buahan sesuai selera.

Cara Membuat Bolu Chocolatos: Resep Mudah dan Lezat