>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka pedas? Jika iya, kamu pasti pernah mencicipi masakan khas Sumatera Barat yang satu ini, yaitu balado terong. Balado terong merupakan masakan khas Minang yang terdiri dari terong goreng yang dipadukan dengan bumbu rempah-rempah pedas. Kali ini, saya akan memberikan resep cara membuat balado terong yang mudah dan enak. Yuk simak baik-baik!
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama
Bahan Tambahan
3 buah terong ungu
Minyak goreng secukupnya
7 buah cabai merah
1 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
1 ruas jari jahe
5 buah bawang merah
1 sdt garam
3 buah bawang putih
1 sdt gula pasir
3 lembar daun jeruk
1/2 sdt kaldu bubuk
Pastikan bahan-bahan tersebut sudah bersih dan siap untuk digunakan.
Cara Memasak Balado Terong
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat balado terong:
Langkah 1: Mengolah Bahan Utama
Pertama-tama, siapkan terong ungu yang sudah dicuci bersih. Potong terong menjadi 4 bagian memanjang. Goreng terong hingga kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan minyak dan sisihkan.
Langkah 2: Mengolah Bahan Tambahan
Selanjutnya, siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe. Iris bahan-bahan tersebut tipis-tipis agar mudah dihaluskan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Setelah itu, tambahkan cabai merah dan rawit yang sudah diiris. Aduk-aduk hingga cabai layu.
Langkah 3: Membuat Bumbu Balado
Selanjutnya, angkat bahan tumisan dan haluskan menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Langkah 4: Memadukan Bahan Utama dan Bumbu Balado
Terakhir, masukkan terong goreng ke dalam tumisan bumbu balado. Aduk-aduk hingga terong tercampur rata dengan bumbu. Siapkan piring saji dan sajikan balado terong.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah terong yang digunakan harus terong ungu?
Tidak harus terong ungu, kamu juga bisa menggunakan terong jenis lain seperti terong hijau atau terong kuning.
2. Bagaimana cara menentukan tingkat kepedasan balado terong?
Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai yang digunakan dengan selera kepedasanmu.
3. Apakah balado terong bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, balado terong bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
4. Bagaimana cara membuat balado terong yang lebih pedas?
Kamu bisa menambahkan jumlah cabai rawit yang digunakan atau menggunakan jenis cabai yang lebih pedas seperti cabai super pedas.
5. Apakah balado terong cocok disajikan dengan nasi atau mie?
Ya, balado terong cocok disajikan dengan nasi atau mie. Bahkan, kamu juga bisa menggunakan balado terong sebagai pelengkap untuk sate atau makanan lainnya.
Selamat mencoba cara membuat balado terong yang enak dan pedas. Semoga resep ini bermanfaat untukmu Sohib EditorOnline!
Cara Membuat Balado Terong
Related Posts:
Cara Membuat Terong Balado Hello, Sohib EditorOnline! Are you looking for a delicious Indonesian dish to cook for your family or friends? Why not try making terong balado? This spicy and savory eggplant dish…
Cara Masak Terong Ungu Balado Untuk Menyantap Keseharianmu Salam hormat untuk Sohib EditorOnline dan para pembaca sekalian. Di kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang resep masakan terong ungu balado yang enak dan mudah untuk disajikan di rumah.…
Cara Membuat Sambal Terong Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka dengan rasa pedas? Jika iya, maka Anda harus mencoba membuat sambal terong sendiri di rumah. Sambal terong merupakan salah satu sambal yang cukup terkenal…
Cara Masak Terong Balado Hello Sohib EditorOnline, have you ever tried Terong Balado? It is a spicy eggplant dish that originates from West Sumatra, Indonesia. In this article, we will share with you the…
Cara Memasak Terong Balado Hello Sohib EditorOnline, are you interested in learning how to cook terong balado? This spicy and flavorful dish is a favorite among many Indonesians. In this article, we will guide…
Cara Masak Terong: Tips dan Trik Hello Sohib EditorOnline, jika kamu sedang mencari cara masak terong yang enak dan lezat, maka kamu berada di tempat yang tepat! Terong merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari di…
Cara Memasak Terong Ungu Balado: A Delicious and Spicy… Hello Sohib EditorOnline, have you ever tried cooking terong ungu balado? If not, let me introduce you to this mouth-watering Indonesian dish. Terong ungu, or purple eggplant, is a common…
Cara Membuat Ayam Balado: Resep dan Cara Praktis Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam balado yang pedas dan lezat. Bagaimana jika kami memberikan resep dan cara praktis membuat ayam balado yang enak dan gurih?…
Cara Bikin Terong Balado Hello Sohib EditorOnline, are you ready to learn how to make one of the most delicious and popular Indonesian dishes, terong balado? In this journal article, we will guide you…
1. Apa itu Balado Telur? Dear Sohib EditorOnline,Hello and welcome to my article about "cara membuat balado telur"! In this article, we will explore the steps for making this delicious Indonesian dish, as well as…
Cara Membuat Terong Crispy Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu pernah mencoba membuat terong crispy di rumah? Kalau belum, kamu harus mencobanya! Terong crispy ini adalah camilan yang simpel dan lezat untuk dinikmati kapan saja.…
Cara Memasak Terong yang Enak dan Simpel Hello Sohib EditorOnline, if you're looking for a simple and delicious way to cook eggplant, you've come to the right place. In this article, we'll be sharing some tips and…
Cara Membuat Bumbu Balado Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about cara membuat bumbu balado. This traditional Indonesian condiment has been popular for generations, and it's easy to see why. With its…
Cara Masak Udang Balado: Resep Sederhana untuk Hidangan… Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep masakan seafood yang pedas dan lezat? Jika iya, maka kamu berada di artikel yang tepat. Kali ini, saya akan berbagi resep cara…
Cara Memasak Kentang Balado: Resep Praktis dan Lezat Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu menyukai makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep kentang balado ini! Kentang yang diolah dengan bumbu pedas dan nikmat ini bisa menjadi alternatif menu…
Cara Buat Telur Balado Hello Sohib EditorOnline! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan telur balado kan? Resep masakan yang satu ini memang menjadi salah satu masakan khas Indonesia yang nikmat dan menggugah selera.…
Cara Masak Ayam Balado: Resep dan Langkah-Langkahnya Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kita akan membahas resep masakan ayam yang sedap dan pedas, yaitu ayam balado. Siapa yang tidak suka dengan masakan satu ini? Ayam balado…
Cara Memasak Telur Balado Hello Sohib EditorOnline, have you ever tasted spicy telur balado? Telur balado is a traditional Indonesian dish made of boiled eggs with a spicy chili sauce. In this article, we…
Cara Membuat Telur Balado Sederhana Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep yang mudah dan enak untuk membuat telur balado? Jangan khawatir, dalam artikel ini kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat telur balado…
Cara Masak Tongkol Balado: Resep Praktis dan Lezat Salam kenal Sohib EditorOnline! Kali ini, kami akan berbagi resep praktis dan lezat untuk cara masak tongkol balado. Bagi Anda yang menyukai masakan pedas, masakan ini merupakan pilihan yang tepat.…
Cara Membuat Tahu Crispy Balado Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Anda pasti senang mencari tahu cara membuat tahu crispy balado. Asal Anda tahu, tahu crispy balado adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Di…
Cara Masak Kentang Balado: Nikmati Kelezatan Pedasnya di… Hello Sohib EditorOnline, apakah Kamu sedang mencari resep makanan enak dan praktis untuk di rumah? Jika jawabannya iya, Kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, Kami akan membagikan cara…
Cara Membuat Kentang Balado Hello Sohib EditorOnline, mari kita bahas tentang cara membuat kentang balado yang lezat. Kentang balado adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang digoreng dan dibumbui dengan bumbu pedas.…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…
Cara Membuat Balado Kentang Hello Sohib EditorOnline, balado kentang merupakan salah satu hidangan khas dari Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Balado kentang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan nikmat. Membuat balado…
Cara Memasak Terong Ungu Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about cara memasak terong ungu. This article aims to provide you with a comprehensive guide on how to cook this delicious purple…
Cara Bikin Sayur Asem Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan sayur asem? Olahan sayuran khas Indonesia ini memang terkenal dengan rasa segarnya yang menggigit lidah. Namun, bagaimana cara membuat sayur asem yang…
Cara Masak Terong Ungu Hello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article discussing the best way to cook "terong ungu". In this article, we will explain step by step how to cook the delicious…
Cara Memasak Terong Hijau Hello Sohib EditorOnline, today we are going to talk about one of the most delicious vegetables in Indonesian cuisine, the green eggplant. Terong hijau, as it is called in Bahasa…
Cara Bikin Nasi Liwet yang Enak dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep nasi liwet yang enak dan gurih? Jangan khawatir, kali ini kami akan membagikan cara bikin nasi liwet yang bisa kamu coba di…