Cara Membuat Ayam Semur

>Hello Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu hari ini? Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi resep ayam semur yang lezat dan mudah dibuat. Ayam semur adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang biasa disajikan pada acara keluarga dan gathering bersama teman-teman.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memasak ayam semur, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

Langkah-langkah membuat ayam semur

1. Persiapan awal

Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan blender atau ulekan. Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan.

2. Tumis bawang

Panaskan mentega di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Jika suka, bisa ditambahkan daun salam atau serai untuk aromanya lebih harum.

3. Masukkan ayam

Setelah bawang sudah matang, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga ayam berubah warna dan matang sebagian.

4. Tambahkan gula jawa dan kecap manis

Tambahkan gula jawa yang sudah dihaluskan dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam.

5. Tambahkan air

Setelah bumbu meresap, tambahkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan ayam semur matang dan kuahnya mengental selama sekitar 30-40 menit.

6. Ayam semur siap disajikan

Angkat ayam semur dan letakkan di dalam mangkuk saji. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan sesuai selera. Ayam semur siap untuk dinikmati.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa yang harus dilakukan jika ayam semur terlalu kental?

Jika ayam semur terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga kuah meresap ke dalam daging ayam dan menjadi kental.

2. Apa yang harus dilakukan jika ayam semur terlalu encer?

Jika ayam semur terlalu encer, bisa ditambahkan tepung maizena atau tepung terigu yang sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk rata dan biarkan kuah ayam semur mengental.

3. Bisakah ayam semur dijadikan sebagai bekal untuk makan siang?

Tentu saja bisa. Ayam semur bisa dijadikan sebagai bekal untuk makan siang di mana saja. Pastikan ayam semur disimpan dalam wadah yang kedap udara dan disimpan di dalam kulkas untuk menjaga keawetannya.

4. Berapa lama ayam semur bisa disimpan di dalam kulkas?

Ayam semur bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 3 hari dengan kondisi wadah yang kedap udara dan suhu kulkas yang cukup dingin.

5. Bagaimana cara memanaskan ayam semur yang sudah disimpan di dalam kulkas?

Cara memanaskan ayam semur yang sudah disimpan di dalam kulkas adalah dengan memanaskan ayam semur di atas kompor atau microwave. Pastikan ayam semur sudah benar-benar matang dan kuahnya kental sebelum disimpan di dalam kulkas.

Cara Membuat Ayam Semur