Cara Membuat Apem Tepung Beras

>Hello Sohib EditorOnline, welcome to our article about cara membuat apem tepung beras. Apem tepung beras is a traditional Indonesian snack made from rice flour. It’s soft, fluffy, and sweet. In this article, we will guide you on how to make apem tepung beras at home. Let’s get started!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat apem tepung beras, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung beras 250 gram
Gula pasir 150 gram
Ragi instan 1 sendok teh
Air matang 400 ml
Pewarna makanan (optional) Sesuai selera

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat adonan untuk apem tepung beras.

Membuat Adonan Apem Tepung Beras

Langkah pertama dalam membuat apem tepung beras adalah membuat adonan. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung beras, gula pasir, dan ragi instan ke dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
  3. Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang.
  4. Tambahkan pewarna makanan (jika menggunakan) dan aduk rata.

Selanjutnya, kita akan mempersiapkan alat dan bahan untuk mengukus apem tepung beras.

Mengukus Apem Tepung Beras

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah mengukus apem tepung beras. Berikut ini adalah caranya:

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
  2. Olesi cetakan kue dengan minyak goreng agar apem tidak lengket.
  3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian penuh.
  4. Tutup kukusan dan biarkan mengukus selama kurang lebih 15-20 menit.
  5. Tes apem dengan menusukkan tusuk gigi ke tengahnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya apem sudah matang.
  6. Ambil apem dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
  7. Ambil apem dari cetakan dengan hati-hati.

Setelah semua apem sudah matang, kamu bisa menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman.

FAQ

Apa itu apem tepung beras?

Apem tepung beras adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras. Makanan ini memiliki tekstur lembut, empuk, dan manis karena mengandung gula.

Berapa lama adonan apem tepung beras harus mengembang?

Adonan apem tepung beras harus diistirahatkan selama 1 jam agar mengembang dan menghasilkan tekstur yang lembut saat dikukus.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Kacang Sembunyi: Resep dan Cara Membuat yang Mudah

Apakah pewarna makanan wajib digunakan?

Tidak, penggunaan pewarna makanan bersifat opsional dan hanya digunakan untuk memberikan variasi warna pada apem.

Dapatkah apem tepung beras disimpan dalam kulkas?

Ya, apem tepung beras dapat disimpan dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari.

Cara Membuat Apem Tepung Beras