Cara Membuat Adonan Pizza

>Salam, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka memasak dan mencoba resep-resep baru? Jika iya, maka kamu akan senang dengan artikel kali ini. Kali ini kita akan membahas cara membuat adonan pizza yang enak dan lezat.

Apa itu Adonan Pizza?

Adonan pizza adalah campuran bahan-bahan yang digunakan sebagai dasar dalam pembuatan pizza. Adonan ini biasanya terbuat dari tepung, ragi, garam, dan air. Namun, setiap orang memiliki resep dan cara yang berbeda untuk membuat adonan pizza yang sempurna.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai, mari kita persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 500 gram
Ragi 1 sachet
Gula 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Air hangat 300 ml

Setelah semua bahan terkumpul, mari kita mulai membuat adonan pizza.

Langkah-Langkah Membuat Adonan Pizza

1. Campurkan Tepung, Ragi, Gula, dan Garam

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan Air Hangat dan Aduk Hingga Kalis

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit. Jika terlalu basah, tambahkan tepung secukupnya.

3. Diamkan Adonan

Tutup mangkuk adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 30-60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

4. Bagi Adonan Menjadi Beberapa Bagian

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran pizza yang diinginkan. Jangan lupa untuk membentuk bola-bola kecil dari masing-masing bagian adonan.

5. Simpan Adonan di Kulkas

Simpan bola-bola adonan dalam sebuah wadah yang tertutup rapat dan simpan di kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman. Adonan pizza yang disimpan di kulkas akan lebih enak dan berkualitas karena adonan terfermentasi dengan baik.

FAQ

1. Kapan Adonan Pizza Harus Disimpan di Kulkas?

Adonan pizza sebaiknya disimpan di kulkas setelah proses pengembangan dan pembentukan bola-bola adonan. Simpan adonan di kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman.

TRENDING 🔥  Cara Menanam Hidroponik Sederhana

2. Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Terlalu Basah atau Kering?

Jika adonan terlalu basah, tambahkan tepung secukupnya. Jika adonan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.

3. Berapa Lama Adonan Harus Diamkan?

Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

4. Mengapa Adonan Harus Diamkan?

Adonan harus diamkan agar ragi dapat bekerja dan adonan bisa mengembang dua kali lipat. Adonan yang tidak diistirahatkan biasanya akan menghasilkan pizza yang keras dan berat.

5. Berapa Banyak Adonan yang Dibutuhkan untuk Membuat Satu Pizza?

Jumlah adonan yang dibutuhkan untuk membuat satu pizza tergantung pada ukuran pizza yang diinginkan. Satu adonan biasanya cukup untuk membuat pizza berdiameter 30-35 cm.

Nah, itulah tadi cara membuat adonan pizza yang enak dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin mencoba membuat pizza di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Adonan Pizza