Cara Masak Kentang Balado: Nikmati Kelezatan Pedasnya di Rumah

>Hello Sohib EditorOnline, apakah Kamu sedang mencari resep makanan enak dan praktis untuk di rumah? Jika jawabannya iya, Kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, Kami akan membagikan cara masak kentang balado yang sangat mudah untuk Kamu coba. Kentang balado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan bersama nasi putih dan lauk lainnya. Kentang balado memiliki rasa pedas yang khas dan cocok dihidangkan sebagai menu sehari-hari. Yuk, simak cara pembuatannya di bawah ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memasak, pastikan Kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Kamu siapkan:

Bahan Jumlah
Kentang 500 gram
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 3 siung
Cabe merah besar 10 buah
Cabe rawit 5 buah
Tomat 2 buah
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Air Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Cara Masak Kentang Balado

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kentang balado yang mudah dan praktis:

1. Siapkan Kentang

Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Potong kentang sesuai selera dan rendam dalam air selama beberapa menit agar kentang tidak mudah hancur saat dimasak.

2. Siapkan Bahan Lainnya

Cuci bersih semua bahan lainnya dan iris tipis-tipis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

3. Tumis Bahan-Bahan

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit, lalu aduk rata. Tambahkan potongan tomat dan aduk kembali hingga tomat layu.

4. Tambahkan Kentang

Masukkan potongan kentang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu aduk kembali hingga kentang tercampur merata dengan bumbu.

5. Tambahkan Air

Tambahkan air secukupnya, lalu aduk kembali. Tutup wajan dan biarkan kentang matang dan empuk.

6. Sajikan

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dari wajan dan kentang balado siap disajikan bersama nasi putih atau makanan lainnya.

FAQ

1. Apakah Bisa Menggunakan Kentang Beku untuk Membuat Kentang Balado?

Bisa, Kamu bisa menggunakan kentang beku untuk membuat kentang balado. Namun, pastikan kentang beku sudah dicairkan terlebih dahulu sebelum dimasak.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Bakso Bakar: Panduan Terlengkap untuk Sohib EditorOnline

2. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Memasak Kentang Balado?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak kentang balado bervariasi tergantung pada jumlah kentang yang digunakan dan tingkat keempukan yang diinginkan. Namun, secara umum, waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit.

3. Bisakah Kentang Balado Disimpan di Kulkas?

Bisa, Kamu bisa menyimpan kentang balado di kulkas selama 3-4 hari. Namun, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara dan jangan lupa untuk memanaskan ulang sebelum disajikan kembali.

4. Bisakah Kentang Balado Dibuat Lebih Pedas?

Tentu saja bisa, Kamu bisa menambahkan jumlah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera untuk membuat kentang balado lebih pedas.

5. Apa Saja Lauk yang Cocok Disajikan Bersama Kentang Balado?

Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi putih dan lauk lainnya, seperti ayam goreng, ikan goreng, atau tumis sayuran.

Cara Masak Kentang Balado: Nikmati Kelezatan Pedasnya di Rumah