Cara Masak Baso Aci: Lezatnya Baso Aci yang Enak di Lidah

>Halo Sohib EditorOnline! Pernah mencoba baso aci? Makanan khas Sunda ini sangat lezat dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Baso aci terbuat dari tepung aci yang kenyal dan daging sapi cincang yang gurih. Di artikel ini, kami akan membahas cara masak baso aci yang mudah dan enak di lidah. Yuk, simak!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat baso aci, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung aci 250 gram
Daging sapi cincang 250 gram
Bawang putih (cincang halus) 3 siung
Bawang merah (cincang halus) 5 butir
Kecap manis 2 sendok makan
Tepung sagu 1 sendok makan
Gula pasir 1 sendok teh
Penyedap rasa secukupnya
Air 500 ml

2. Cara Membuat Baso Aci

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat baso aci:

Langkah 1: Buat Adonan Aci

Siapkan tepung aci dan air. Campur tepung aci dengan air, uleni hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, diamkan adonan selama 10-15 menit, hingga adonan mengental dan tidak lengket. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran bola pingpong. Sisihkan adonan tersebut.

Langkah 2: Buat Kaldu

Siapkan panci, masukkan air dan masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga bumbu-bumbu meresap sempurna ke dalam kaldu. Sisihkan kaldu tersebut.

Langkah 3: Buat Baso Aci

Rebus bola-bola aci yang sudah dibentuk menggunakan api sedang. Setelah bola-bola aci mengapung, angkat dan tiriskan. Setelah itu, masukkan bola-bola aci ke dalam kaldu. Masak hingga bola-bola aci matang dan kaldu meresap ke dalam bola-bola aci. Sisihkan baso aci yang sudah matang.

3. FAQ (Frequently Asked Questions)

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar baso aci:

1. Apa itu baso aci?

Baso aci adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung aci dan daging sapi cincang.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat baso aci?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung aci, daging sapi cincang, bawang putih, bawang merah, kecap manis, tepung sagu, gula pasir, penyedap rasa, dan air.

TRENDING 🔥  Cara Mematikan Wifi: Semua yang Perlu Kamu Tahu

3. Bagaimana cara membuat bola-bola aci?

Untuk membuat bola-bola aci, campurkan tepung aci dengan air hingga tercampur rata. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran bola pingpong.

4. Apakah baso aci sulit untuk dibuat?

Tidak, baso aci sangat mudah untuk dibuat. Selamat mencoba!

4. Kesimpulan

Itulah cara masak baso aci yang mudah dan enak di lidah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat baso aci yang lezat dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Selamat mencoba!

Cara Masak Baso Aci: Lezatnya Baso Aci yang Enak di Lidah