Cara Buat Tahu Bakso: Panduan Praktis untuk Sohib EditorOnline

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan hidangan bakso? Nah, kali ini kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat tahu bakso yang bisa kamu coba di rumah. Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak panduan lengkapnya berikut ini.

1. Persiapan Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat tahu bakso, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan:

Bahan Jumlah
Daging sapi giling 500 gram
Tepung sagu 150 gram
Tepung terigu 50 gram
Bawang putih cincang 3 siung
Tahu putih 1 kotak
Telur ayam 2 butir
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Air es 500 ml

Jika semua bahan sudah tersedia, mari kita lanjut ke langkah selanjutnya.

2. Membuat Adonan Bakso

Langkah pertama dalam membuat tahu bakso adalah membuat adonan bakso terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, ikuti langkah-langkah berikut:

a. Campurkan Daging Sapi Giling dan Tepung Sagu

Campurkan daging sapi giling dengan tepung sagu, aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.

b. Masukkan Telur Ayam

Setelah bumbu tercampur rata, masukkan telur ayam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga telur tercampur rata dengan adonan.

c. Masukkan Tepung Terigu

Setelah itu, masukkan tepung terigu ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga merata. Adonan bakso siap digunakan.

3. Membuat Adonan Tahu Bakso

Setelah adonan bakso siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan tahu bakso. Berikut cara membuat adonan tahu bakso:

a. Haluskan Tahu Putih

Haluskan tahu putih menggunakan blender atau chopper hingga lembut dan halus. Taruh di dalam wadah.

b. Campurkan Adonan Bakso dan Tahu

Campurkan adonan bakso dan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang sama. Aduk-aduk hingga merata.

c. Tambahkan Bumbu Tambahan

Tambahkan bawang putih cincang ke dalam adonan tahu bakso. Aduk-aduk hingga bawang putih tercampur rata dengan adonan. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

TRENDING 🔥  Cara Meredakan Emosi Diri Sendiri

4. Membuat Bentuk Tahu Bakso

Setelah adonan tahu bakso siap, selanjutnya adalah membuat bentuk tahu bakso. Berikut adalah tahapan membuat bentuk tahu bakso:

a. Ambil Secukupnya Adonan

Ambil sedikit adonan tahu bakso sebesar bola kelereng menggunakan sendok. Bentuk sesuai selera.

b. Rebus Tahu Bakso

Rebus tahu bakso dalam air mendidih selama sekitar 5-10 menit atau hingga matang. Tiriskan.

c. Tahu Bakso Siap Disajikan

Tahu bakso siap disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai topping mie atau bakso. Sajikan dengan saus sambal dan kecap manis sesuai selera.

5. FAQ (Frequently Asked Questions)

Q: Berapa jumlah tepung sagu yang harus digunakan?

A: Jumlah tepung sagu yang digunakan adalah sekitar 150 gram.

Q: Apa fungsi tepung terigu dalam adonan bakso?

A: Tepung terigu digunakan untuk membuat bakso lebih kenyal dan elastis.

Q: Berapa lama merebus tahu bakso?

A: Tahu bakso direbus selama sekitar 5-10 menit atau hingga matang.

Q: Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bakso?

A: Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih cincang, tahu putih, telur ayam, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air es.

Q: Bisakah tahu bakso disimpan dalam freezer?

A: Ya, tahu bakso bisa disimpan dalam freezer selama beberapa minggu.

Q: Bagaimana cara mempertahankan kenyalnya tahu bakso setelah direbus?

A: Agar tahu bakso tetap kenyal setelah direbus, setelah direbus sebaiknya disiram dengan air dingin atau dibalur dengan es batu.

Cara Buat Tahu Bakso: Panduan Praktis untuk Sohib EditorOnline