Cara Buat Serabi Tepung Beras

>Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah mengunjungi website kami. Kali ini kami akan membahas tentang cara membuat serabi tepung beras yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Serabi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan gula kelapa sebagai bahan utama. Serabi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula kelapa cair di atasnya. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat serabi tepung beras, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini:

Bahan Jumlah
Tepung beras 250 gram
Gula kelapa 150 gram
Santan kental 400 ml
Garam secukupnya
Pewarna pandan secukupnya
Kelapa parut 100 gram
Air 500 ml

Cara membuat serabi tepung beras

1. Membuat adonan serabi

Langkah pertama adalah membuat adonan serabi. Campurkan tepung beras, gula kelapa, dan garam dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata. Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil. Tambahkan pewarna pandan secukupnya.

2. Membuat topping serabi

Selanjutnya, membuat topping serabi. Campurkan kelapa parut dengan air dan sedikit garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.

3. Memasak serabi

Panaskan cetakan serabi di atas api kecil. Tuang adonan serabi hingga setengah cetakan. Tambahkan topping kelapa parut di atasnya. Tutup cetakan dan biarkan hingga serabi matang dan mengembang. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.

Tips membuat serabi tepung beras

1. Gunakan tepung beras berkualitas

Pilih tepung beras yang berkualitas untuk menghasilkan serabi yang lezat dan kenyal.

2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan

Adonan serabi jangan terlalu banyak diaduk agar tidak menghasilkan serabi yang keras dan tidak kenyal.

3. Gunakan api kecil saat memasak serabi

Gunakan api kecil saat memasak serabi agar matang merata dan tidak gosong di bagian bawah.

4. Jangan terlalu sering membuka tutup cetakan serabi

Terlalu sering membuka tutup cetakan serabi saat memasak bisa membuat serabi tidak matang merata dan tidak mengembang dengan sempurna.

TRENDING 🔥  Cara Membangkitkan Sedulur Papat Lima Pancer

FAQ

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat serabi tepung beras?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat serabi tepung beras adalah sekitar 1 jam, termasuk persiapan bahan-bahan dan memasak.

Apakah bisa membuat serabi tepung beras tanpa santan?

Ya, bisa. Santan bisa diganti dengan air biasa.

Berapa banyak serabi yang bisa dihasilkan dari resep di atas?

Resep di atas dapat menghasilkan sekitar 10-12 buah serabi tepung beras, tergantung dari ukuran cetakan serabi yang digunakan.

Demikianlah cara membuat serabi tepung beras yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!

Cara Buat Serabi Tepung Beras