Cara Membuat Puding Susu Yang Mudah dan Enak

>Hai Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya akan membahas cara membuat puding susu yang mudah dan enak. Puding susu adalah salah satu pilihan dessert yang populer di Indonesia. Berikut ini adalah resep puding susu yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan bahan-bahan berikut sudah disiapkan:

Bahan Jumlah
Susu cair 500 ml
Gula pasir 150 gram
Maizena 50 gram
Vanili bubuk ½ sendok teh
Garam ¼ sendok teh
Agar-agar bubuk 7 gram
Air 350 ml

Pastikan kamu membeli bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mencapai hasil yang terbaik.

Langkah-langkah Membuat Puding Susu

1. Campurkan Susu dan Gula Pasir

Langkah pertama, campurkan susu cair dan gula pasir ke dalam panci. Masukkan juga vanili bubuk dan garam untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.

2. Masukkan Maizena

Setelah campuran susu dan gula pasir tercampur rata, masukkan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan campuran ini benar-benar rata agar puding susu tidak menggumpal saat dimasak.

3. Masak Campuran Puding

Panaskan campuran susu dan maizena dengan api kecil, aduk terus agar tidak gosong dan tidak ada gumpalan. Tambahkan agar-agar bubuk sambil terus diaduk hingga merata. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.

4. Tuang ke Dalam Loyang

Setelah adonan puding susu mengental, matikan api dan tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Pastikan loyang sudah diolesi minyak atau margarin agar puding susu tidak lengket. Ratakan permukaan adonan puding susu menggunakan spatula agar tidak ada gelembung udara.

5. Biarkan Dingin dan Sajikan

Terakhir, biarkan puding susu dingin selama 2-3 jam di dalam lemari es. Setelah dingin, kamu bisa menghidangkan puding susu dengan topping sesuai selera, seperti potongan buah atau saus kental. Selamat menikmati!

Tips untuk Membuat Puding Susu

1. Pilih Bahan yang Berkualitas

Pilihlah bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mencapai hasil yang terbaik. Susu cair dan air yang digunakan harus segar dan tidak kedaluwarsa. Selain itu, pastikan maizena dan agar-agar bubuk yang digunakan berkualitas baik.

TRENDING 🔥  Cara Agar Gendut: Mengatasi Masalah Kepadatan Tubuh

2. Aduk Rata Campuran Susu dan Gula Pasir

Agar tidak ada gumpalan pada campuran susu dan gula pasir, aduk rata menggunakan whisk atau spatula.

3. Campurkan Maizena Sedikit Demi Sedikit

Pada saat mencampurkan maizena, tambahkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan pada adonan.

4. Aduk Terus Saat Dimasak

Saat memasak campuran susu dan maizena, aduk terus agar tidak gosong dan tidak ada gumpalan pada adonan.

5. Tuang Adonan ke Dalam Loyoang yang Sudah Diolesi Minyak/Margarin

Pastikan loyang sudah diolesi minyak atau margarin agar puding susu tidak lengket pada loyang saat diambil.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apakah bisa menggunakan susu bubuk untuk membuat puding susu?

Bisa, tetapi pastikan susu bubuk yang digunakan berkualitas baik dan ikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan.

2. Apa pengganti agar-agar bubuk jika tidak ada?

Kamu bisa menggunakan gelatin atau tepung sagu sebagai pengganti agar-agar bubuk.

3. Bolehkah menggunakan gula merah atau gula kelapa sebagai pengganti gula pasir?

Boleh, tetapi pastikan gula merah atau gula kelapa sudah dihaluskan terlebih dahulu sebelum digunakan.

4. Berapa lama puding susu dapat disimpan di dalam lemari es?

Puding susu dapat disimpan di dalam lemari es selama 3-4 hari.

5. Bolehkah menambahkan pewarna makanan pada puding susu?

Boleh, tetapi pastikan pewarna makanan yang digunakan aman untuk dikonsumsi dan jangan berlebihan dalam penggunaannya.

Demikianlah resep dan cara membuat puding susu yang mudah dan enak. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu kamu dalam menciptakan hidangan yang lezat dan meriah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Puding Susu Yang Mudah dan Enak