Cara Buat Pisang Crispy

>Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan belajar cara membuat pisang crispy yang lezat dan renyah. Pisang crispy adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Resep ini cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan mudah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pisang crispy yang sempurna.

Bahan-bahan

Sebelum memulai, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan:

Bahan Jumlah
Pisang raja 4 buah
Tepung terigu 200 gram
Tepung beras 50 gram
Gula pasir 50 gram
Vanili 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Air soda 200 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah

Langkah 1: Siapkan Pisang

Pertama-tama, kupas kulit pisang dan potong memanjang menjadi 2-3 bagian. Kemudian, rendam pisang dalam air garam selama beberapa menit untuk menghilangkan getahnya. Setelah itu, tiriskan pisang dengan cara menggantungkannya di atas wadah selama 10-15 menit.

Langkah 2: Campurkan Tepung

Setelah pisang dikeringkan, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, vanili, dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Langkah 3: Tambahkan Air Soda

Tambahkan air soda ke dalam campuran tepung dan aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

Langkah 4: Celupkan Pisang ke Adonan

Setelah adonan siap, celupkan pisang ke dalam adonan dan pastikan semua bagian terlapisi dengan baik.

Langkah 5: Goreng Pisang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng pisang hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Pisang crispy siap disajikan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa jenis pisang yang bisa digunakan untuk membuat pisang crispy?

Anda bisa menggunakan pisang raja atau pisang kepok. Pisang dengan daging yang tebal dan kematangan sedang lebih baik untuk membuat pisang crispy.

2. Apakah tepung beras wajib digunakan dalam adonan?

Tepung beras tidak wajib digunakan, namun memberikan tekstur yang lebih renyah pada pisang crispy.

3. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan bahan sesuai dengan selera Anda seperti cokelat atau keju parut.

TRENDING 🔥  Cara Dapetin Duit dari Internet

4. Bagaimana cara menyimpan pisang crispy yang belum habis?

Pisang crispy dapat disimpan dalam wadah kedap udara atau di dalam kulkas. Namun, sebaiknya disajikan dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat agar tetap renyah.

5. Bisakah saya menggoreng pisang crispy tanpa menggunakan air soda?

Bisa, namun air soda membantu membuat adonan menjadi lebih ringan dan menghasilkan tekstur yang lebih renyah pada pisang crispy.

Kesimpulan

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat pisang crispy yang lezat dan renyah. Cukup mudah, bukan? Jangan lupa untuk mencoba sendiri di rumah dan selamat menikmati!

Cara Buat Pisang Crispy