Cara Bikin Tomyam: Rahasia Membuat Tomyam Pedas Sedap

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, maka kamu harus mencoba membuat tomyam sendiri di rumah. Tomyam adalah salah satu masakan Thailand yang memiliki cita rasa yang khas, segar, dan pedas. Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan cara bikin tomyam yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

1. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tomyam

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tomyam. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

Bahan-bahan: Jumlah:
Telur Ayam 2 butir
Tomat 1 buah
Daun Jeruk 2 lembar
Cabai Merah 3 buah
Cabai Rawit 5 buah
Serai 1 batang
Jahe 2 cm
Daun Bawang 1 batang
Asam Jawa 1 sendok makan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
Air 500 ml

2. Cara Membuat Tomyam

Berikut adalah langkah-langkah cara bikin tomyam yang bisa kamu ikuti:

Langkah 1: Memasak Telur Ayam

Langkah pertama dalam membuat tomyam adalah dengan merebus telur ayam. Caranya, rebus telur ayam selama kurang lebih 10 menit hingga matang. Setelah matang, kupas kulit telur dan iris-iris menjadi bagian kecil. Sisihkan.

Langkah 2: Membuat Bumbu Tomyam

Berikut adalah cara membuat bumbu tomyam:

Bumbu Halus

Cincang kasar cabai rawit, cabai merah, serai, jahe, daun jeruk, dan daun bawang. Masukan bahan-bahan tersebut ke dalam blender dan haluskan hingga bumbu halus. Sisihkan.

Kuah Tomyam

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Setelah itu, tambahkan air dan asam jawa ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 3: Menambahkan Bahan Lainnya

Setelah kuah tomyam mendidih, tambahkan irisan tomat dan telur ayam yang sudah dimasak ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu hingga tomat matang dan empuk. Terakhir, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk secukupnya dan aduk rata kembali.

3. FAQ Tentang Cara Bikin Tomyam

1. Apakah tomyam selalu menggunakan telur ayam?

Tidak selalu. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti udang, ayam, atau cumi-cumi jika ingin variasi.

TRENDING 🔥  Cara Hitung IMT

2. Bagaimana jika saya tidak suka makanan pedas?

Kamu bisa mengurangi jumlah cabai atau menggunakan jenis cabai yang lebih tidak pedas seperti cabai keriting.

3. Bisa menggunakan kaldu sapi?

Tentu saja. Namun, kaldu ayam lebih cocok untuk membuat tomyam karena tidak akan mengubah rasa dan aroma asli dari tomyam.

4. Apakah bisa disimpan dalam kulkas?

Bisa. Tomyam bisa tahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam kulkas.

5. Apa rekomendasi penyajian untuk tomyam?

Tomyam biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie kuning. Tambahkan sedikit daun ketumbar untuk memberikan aroma segar pada tomyammu.

Sekian artikel mengenai cara bikin tomyam yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Bikin Tomyam: Rahasia Membuat Tomyam Pedas Sedap