Cara Bikin Sambal Lamongan

>Halo Sohib EditorOnline, terima kasih sudah mengunjungi artikel kami. Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang cara bikin sambal lamongan yang bisa kamu praktekkan di rumah.

Apa itu Sambal Lamongan?

Sambal lamongan adalah sambal khas Lamongan, Jawa Timur. Sambal ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan cocok menggugah selera makan. Selain itu, sambal ini juga terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional.

Apa saja Bahan yang Dibutuhkan?

Untuk membuat sambal lamongan, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:

Bahan Jumlah
Cabe rawit merah 100 gram
Bawang putih 10 siung
Garam 1 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Bagaimana Cara Membuatnya?

Berikut adalah cara bikin sambal lamongan:

Langkah 1: Cuci Bersih Bahan-bahan

Cuci bersih cabe rawit merah dan bawang putih. Tiriskan dan biarkan agak kering selama beberapa menit.

Langkah 2: Tumbuk Bahan-bahan

Tumbuk cabe rawit merah dan bawang putih menggunakan cobek atau blender hingga halus. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.

Langkah 3: Tumis Sambal

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan sambal yang sudah dihaluskan. Tumis sambal hingga matang dan berbau harum. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 4: Sajikan

Sambal lamongan siap disajikan. Kamu bisa menambahkan gula merah, jeruk nipis, atau kecap manis sesuai selera.

FAQ

Apa yang membuat sambal lamongan berbeda dengan sambal lainnya?

Sambal lamongan memiliki rasa yang khas dan pedas yang berbeda dengan sambal lainnya. Selain itu, sambal ini terbuat dari bahan-bahan alami yang mudah dicari di pasar tradisional.

Apakah sambal lamongan bisa tahan lama?

Ya, sambal lamongan bisa tahan lama jika disimpan di dalam kulkas atau wadah kedap udara. Namun, sebaiknya sambal dimakan dalam waktu satu minggu sejak dibuat.

Bagaimana jika sambal terlalu pedas?

Jika sambal terlalu pedas, kamu bisa menambahkan gula merah atau kecap manis untuk menetralkan rasa pedasnya. Namun, pastikan tidak terlalu banyak agar tidak merusak cita rasa sambal lamongan.

TRENDING 🔥  Cara Menghilangkan Efek Samping Obat Kianpi Pil

Apa saja makanan yang cocok disajikan dengan sambal lamongan?

Sambal lamongan cocok disajikan dengan berbagai jenis makanan seperti nasi goreng, ayam goreng, atau ikan bakar. Kamu juga bisa mencoba memadukan sambal lamongan dengan mie goreng atau capcay.

Cara Bikin Sambal Lamongan