Cara Bikin Pukis: Resep Mudah Membuat Pukis

>Salam kenal Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kami akan membahas cara membuat pukis dengan mudah dan sederhana. Pukis adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, pukis terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan gula. Namun, dalam artikel ini kami akan membahas beberapa varian resep pukis yang bisa kamu coba di rumah.

1. Resep Pukis Klasik

Resep pukis klasik sangat mudah dan simpel. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 100 gr
Telur 3 butir
Susu cair 150 ml
Vanili bubuk 1/2 sdt
Ragi instan 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kental.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  4. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan minyak goreng.
  5. Tuangkan adonan hingga cetakan pukis terisi sepenuhnya.
  6. Tutup cetakan pukis dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.
  7. Buka cetakan pukis dan angkat pukis dengan bantuan sumpit.
  8. Pukis siap disajikan.

Pukis klasik cocok disajikan sebagai camilan atau sarapan. Rasanya yang manis dan lembut pasti akan disukai oleh keluarga kamu.

2. Resep Pukis Coklat

Jika kamu ingin mencoba varian pukis yang berbeda, kamu bisa mencoba resep pukis coklat. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 100 gr
Telur 3 butir
Susu cair 150 ml
Vanili bubuk 1/2 sdt
Ragi instan 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Coklat bubuk 2 sdm
Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan, garam, dan coklat bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kental.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  4. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan minyak goreng.
  5. Tuangkan adonan hingga cetakan pukis terisi sepenuhnya.
  6. Tutup cetakan pukis dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.
  7. Buka cetakan pukis dan angkat pukis dengan bantuan sumpit.
  8. Pukis coklat siap disajikan.

Pukis coklat memiliki rasa yang lebih kaya dan nikmat. Kamu bisa mencoba varian ini untuk menikmati sensasi pukis yang berbeda.

3. Resep Pukis Keju

Bagi kamu yang suka keju, kamu bisa mencoba resep pukis keju. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 100 gr
Telur 3 butir
Susu cair 150 ml
Vanili bubuk 1/2 sdt
Ragi instan 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Keju cheddar parut 100 gr
Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan, garam, dan keju parut dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kental.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  4. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan minyak goreng.
  5. Tuangkan adonan hingga cetakan pukis terisi sepenuhnya.
  6. Tutup cetakan pukis dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.
  7. Buka cetakan pukis dan angkat pukis dengan bantuan sumpit.
  8. Pukis keju siap disajikan.
TRENDING 🔥  Cara Menggambar Boneka Boba

Pukis keju memiliki tambahan rasa dari keju yang melimpah. Cocok disajikan sebagai camilan atau sarapan.

4. Resep Pukis Pisang

Jika kamu suka pisang, maka kamu pasti akan menyukai resep pukis pisang. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 100 gr
Telur 3 butir
Susu cair 150 ml
Vanili bubuk 1/2 sdt
Ragi instan 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Pisang raja matang, dihaluskan 100 gr
Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan, garam, dan pisang halus dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kental.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  4. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan minyak goreng.
  5. Tuangkan adonan hingga cetakan pukis terisi sepenuhnya.
  6. Tutup cetakan pukis dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.
  7. Buka cetakan pukis dan angkat pukis dengan bantuan sumpit.
  8. Pukis pisang siap disajikan.

Pukis pisang memiliki rasa yang manis dan lembut, sangat cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan.

5. Resep Pukis Pandan

Resep pukis pandan memiliki aroma yang khas dan ciri khas hijau dari daun pandan. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 100 gr
Telur 3 butir
Susu cair 150 ml
Vanili bubuk 1/2 sdt
Ragi instan 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Pewarna makanan hijau (opsional) secukupnya
Daun pandan, dihaluskan dan diambil airnya 50 ml
Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur, susu cair, dan air daun pandan. Aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan kental.
  3. Jika ingin memberi warna hijau pada pukis, tambahkan pewarna makanan hijau.
  4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  5. Panaskan cetakan pukis, oleskan dengan minyak goreng.
  6. Tuangkan adonan hingga cetakan pukis terisi sepenuhnya.
  7. Tutup cetakan pukis dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.
  8. Buka cetakan pukis dan angkat pukis dengan bantuan sumpit.
  9. Pukis pandan siap disajikan.

Pukis pandan memiliki aroma yang khas dan warna yang cantik. Kamu bisa mencoba varian resep ini untuk menghadirkan sensasi yang berbeda saat menikmati pukis.

FAQ

1. Apakah pukis harus dibuat menggunakan cetakan pukis?

Tidak harus. Kamu bisa menggunakan wadah lain yang berbentuk bulat dan memiliki lubang di tengah sebagai pengganti cetakan pukis.

2. Apa yang bisa saya tambahkan sebagai topping pukis?

Kamu bisa menambahkan berbagai macam topping pada pukis, seperti selai, kacang, keju parut, atau coklat cair.

3. Apa yang menjadi cara terbaik untuk menyajikan pukis?

Pukis biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan langsung dari cetakan. Namun, kamu juga bisa menyimpan pukis dalam wadah tertutup untuk disajikan nanti.

4. Apakah saya bisa membuat pukis tanpa ragi instan?

Bisa. Kamu bisa mengganti ragi instan dengan baking powder atau soda kue untuk mendapatkan hasil yang sama.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pukis?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pukis sekitar 1-2 jam tergantung pada jumlah adonan yang dibuat dan kecepatan dalam memasak.

Cara Bikin Pukis: Resep Mudah Membuat Pukis