Cara Bikin Puding Jagung

>Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Puding jagung merupakan salah satu makanan penutup yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya enak, membuat puding jagung juga tidak terlalu sulit. Berikut adalah 20 langkah mudah untuk membuat puding jagung yang lezat dan menggoda selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai membuat puding jagung, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Jagung Manis (diblender) 300 gram
Susu Cair 500 ml
Gula Pasir 100 gram
Vanili Bubuk 1 sendok teh
Tepung Maizena 50 gram
Garam 1/4 sendok teh
Keju Parut 50 gram

Langkah-Langkah Pembuatan

Langkah 1: Campurkan Jagung, Susu, dan Gula Pasir

Campurkan jagung yang telah diblender dengan susu cair dalam panci. Tambahkan gula pasir ke dalam campuran tersebut.

Langkah 2: Masak dengan Api Kecil

Masak campuran jagung, susu, dan gula pasir dengan api kecil di atas kompor. Aduk terus sampai campuran tersebut terlihat mulai mengental.

Langkah 3: Tambahkan Tepung Maizena

Tambahkan tepung maizena ke dalam campuran jagung dan susu. Aduk terus sampai campuran tersebut benar-benar mengental.

Langkah 4: Tambahkan Vanili dan Garam

Tambahkan vanili bubuk dan garam ke dalam campuran jagung dan susu. Aduk rata.

Langkah 5: Masukkan Keju Parut dan Aduk Rata

Masukkan keju parut ke dalam campuran jagung dan susu yang telah matang. Aduk rata.

Langkah 6: Tuang dalam Loyang yang Sudah Diolesi Margarin

Tuang campuran jagung, susu, dan keju parut ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ratakan permukaannya.

Langkah 7: Kukus Selama 30 Menit

Kukus puding jagung selama 30 menit dengan api sedang. Saat mengukus, tutup panci dengan rapat.

Langkah 8: Dinginkan Puding Jagung

Jika sudah matang, keluarkan panci dari atas kompor dan biarkan puding jagung dingin selama beberapa saat di suhu ruangan.

Langkah 9: Potong-potong Puding Jagung

Potong-potong puding jagung sesuai dengan selera Anda dan sajikan!

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Bisakah Menggunakan Jagung dari Kalengan?

Tentu saja bisa! Namun, pastikan untuk memilih jagung kalengan yang berkualitas dan tidak mengandung bahan pengawet atau zat kimia berbahaya.

TRENDING 🔥  Cara Mengobati Bubul Ayam dengan Lem Alteco

2. Bisakah Menggunakan Susu Kental Manis?

Bisa, tetapi sebaiknya tidak. Karena susu kental manis sudah mengandung gula, maka tambahan gula pasir pada resep dapat membuat puding jagung terlalu manis.

3. Bisakah Menggunakan Keju Cheddar?

Bisa, tetapi keju cheddar cenderung lebih asin dan keras daripada keju parut biasa. Sebaiknya gunakan keju parut biasa agar tidak merubah cita rasa puding jagung yang lezat.

4. Berapa Lama Pudding Jagung Bisa Tahan di Kulkas?

Puding jagung bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari asalkan disimpan dalam wadah kedap udara dan dihangatkan kembali sebelum disajikan.

5. Bisakah Menggunakan Oven untuk Membuat Puding Jagung?

Bisa, tetapi oven tidak secara efektif sama sepertu kompor dalam menghasilkan puding jagung yang lezat. Sebaiknya tetap gunakan kompor saat melakukan langkah-langkah resep ini.

Kesimpulan

Membuat puding jagung memang tidak terlalu sulit. Dengan resep yang tepat dan bahan yang berkualitas, Anda bisa membuat puding jagung yang lezat dan menggoda selera. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah! Selamat mencoba, Sohib EditorOnline!

Cara Bikin Puding Jagung