Cara Bikin Pizza: Panduan Lengkap Membuat Pizza Sendiri di Rumah

>Hello Sohib EditorOnline! Siapa sih yang tidak suka pizza? Makanan khas Italia ini sudah menjadi favorit di seluruh dunia. Tapi, apakah kamu tahu bahwa membuat pizza sendiri di rumah bisa jadi kegiatan yang menyenangkan dan mengasyikkan? Selain itu, kamu bisa membuat pizza dengan topping yang kamu suka dan pastinya lebih sehat dari pizza yang dijual di luar sana. Yuk, simak panduan lengkap cara bikin pizza sendiri di rumah berikut ini!

1. Persiapan Bahan

Sebelum mulai membuat pizza, pastikan bahan-bahan yang kamu butuhkan sudah siap. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 500 gram
Ragi 1 sendok teh
Gula 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Air hangat 300 ml
Saus tomat secukupnya
Keju parut secukupnya
Topping (daging, sayuran, dll.) secukupnya

Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan berkualitas baik.

Tips

Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum mulai melakukan persiapan bahan dan menjaga kebersihan dapur.

2. Membuat Adonan Pizza

Langkah selanjutnya adalah membuat adonan pizza. Berikut adalah cara membuat adonan pizza:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar.
  2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni adonan hingga kalis.
  3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  4. Setelah adonan mengembang, uleni lagi adonan selama 5 menit hingga lembut dan elastis.

Tips

Pastikan adonan telah mengembang dengan baik sebelum mulai membentuknya.

3. Menyiapkan Topping Pizza

Setelah adonan siap, saatnya menyiapkan topping pizza. Kamu bisa memilih topping yang kamu suka, seperti daging, sayuran, keju, atau campuran dari semuanya.

Sebelum menambahkan topping, oleskan saus tomat atau saus pizza di atas adonan dengan menggunakan sendok atau kuas.

Tips

Jangan terlalu banyak menambahkan saus tomat agar pizza tidak terlalu basah.

4. Memanggang Pizza

Setelah topping ditambahkan, saatnya memanggang pizza. Kamu bisa memanggang pizza menggunakan oven atau wajan. Berikut adalah cara memanggang pizza:

  1. Letakkan adonan pizza yang sudah ditambahkan topping di atas loyang atau wajan yang sudah diolesi sedikit minyak atau tepung.
  2. Panaskan oven atau wajan dengan api sedang.
  3. Letakkan pizza di atas rak oven atau dalam wajan dan panggang selama 10-15 menit hingga pizza matang dan keju meleleh.
TRENDING 🔥  Cara Melatih Kekuatan Otot Punggung Adalah

Tips

Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang pizza agar suhu dalam oven tetap terjaga.

5. Menikmati Pizza Homemade

Selamat, pizza homemade kamu siap dinikmati! Sajikan panas-panas bersama keluarga atau teman-teman terdekat.

FAQ

1. Bisa ga sih pizza di wajan?

Bisa kok. Kamu bisa memanggang pizza di wajan dengan tutup dan api kecil hingga pizza matang sempurna.

2. Apa saja saus alternatif yang bisa digunakan?

Selain saus tomat atau saus pizza, kamu juga bisa menggunakan pesto atau saus BBQ sebagai pilihan alternatif.

3. Berapa lama adonan harus diuleni?

Adonan harus diuleni selama minimal 5 menit agar tercampur rata dan elastis.

4. Apa yang harus dilakukan jika adonan pizza tidak mengembang?

Jika adonan pizza tidak mengembang, coba tambahkan ragi secukupnya atau diamkan adonan di tempat yang lebih hangat.

5. Berapa suhu ideal untuk memanggang pizza?

Suhu ideal untuk memanggang pizza adalah 200-220 derajat Celsius.

Cara Bikin Pizza: Panduan Lengkap Membuat Pizza Sendiri di Rumah