Cara Bikin Kis: Panduan Praktis dari Sohib EditorOnline

>Selamat pagi Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Kami harap kalian semua baik-baik saja dan siap untuk belajar cara bikin kis yang mudah dan enak di rumah. Siapa yang tidak suka dengan kis yang empuk dan gurih, bukan? Nah, kali ini kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat kis yang lezat tanpa harus keluar rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Persiapan Membuat Kis

Sebelum memulai membuat kis, ada beberapa bahan dan peralatan yang wajib disiapkan. Berikut adalah daftarnya:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	250 gram
Maizena	50 gram
Gula pasir	50 gram
Margarin	50 gram
Minyak goreng	50 ml
Roti tawar	1 lembar
Air	300 ml
Penyedap rasa ayam	secukupnya

Untuk peralatan, kalian membutuhkan wadah, pengaduk, panci, dan cetakan kue. Pastikan semua peralatan yang digunakan bersih dan kering sebelum digunakan.

Cara Membuat Adonan Kis

Setelah semua bahan dan peralatan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kis. Berikut adalah cara membuatnya:

1. Campur Bahan Kering

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, dan penyedap rasa ayam di dalam wadah. Aduk rata menggunakan pengaduk.

2. Tambahkan Bahan Cair

Setelah bahan-bahan kering tercampur rata, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan minyak goreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Tambahkan Air

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kis menjadi lembut dan tidak bergerindil.

4. Tambahkan Roti Tawar

Parut roti tawar menggunakan parutan keju dan campurkan ke dalam adonan kis. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang.

Cara Membuat Kis

Setelah adonan kis siap, langkah selanjutnya adalah membuat kis. Berikut adalah cara membuat kis yang empuk dan lezat:

1. Panaskan Panci

Panaskan panci di atas api kecil dan beri sedikit minyak goreng. Pastikan panci sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan kis.

2. Tuang Adonan Kis ke Dalam Cetakan

Tuang adonan kis ke dalam cetakan kue yang sudah diolesi minyak goreng. Jangan terlalu penuh, cukup diisi setengah cetakan saja.

3. Masak Kis

Masak kis selama sekitar 10-15 menit hingga matang dan mengapung di atas air. Angkat kis menggunakan sendok berlubang dan tiriskan.

4. Sajikan Kis

Sajikan kis yang masih hangat dengan saus sambal atau saus tomat. Nikmati kis yang empuk dan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa bedanya kis dengan bakso?

Kis dan bakso secara umum memiliki bahan yang hampir sama, yaitu daging sapi atau ikan yang dihaluskan. Namun, tekstur kis lebih padat dan kenyal, sedangkan bakso lebih empuk dan kenyal.

2. Bisakah kis dibuat tanpa roti tawar?

Tentu saja bisa. Roti tawar merupakan bahan tambahan yang dapat digunakan untuk membuat kis menjadi lebih empuk. Namun, jika kalian tidak suka atau tidak memiliki roti tawar, kis tetap dapat dibuat tanpa bahan ini.

3. Apakah kis termasuk makanan yang sehat?

Kis mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Karena itu, jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat, kis dapat menjadi salah satu sumber energi yang sehat. Namun, kis juga mengandung garam dan gula, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.

4. Bagaimana menyimpan kis yang sudah matang?

Setelah matang, kis dapat disimpan dalam wadah yang tertutup rapat di dalam kulkas. Kukuas kis dapat bertahan selama 3-4 hari.

5. Bisakah adonan kis disimpan dalam kulkas untuk digunakan di lain waktu?

Tidak disarankan untuk menyimpan adonan kis dalam kulkas. Adonan kis sebaiknya langsung digunakan setelah siap dibuat agar hasilnya lebih lezat dan empuk.

Demikianlah panduan lengkap cara bikin kis yang mudah dan enak dari Sohib EditorOnline. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Bikin Kis: Panduan Praktis dari Sohib EditorOnline