Cara Bikin Kerupuk Seblak

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu pasti tahu tentang kerupuk seblak yang sangat populer di kalangan pecinta makanan pedas. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat kerupuk seblak sendiri di rumah? Berikut adalah cara bikin kerupuk seblak yang mudah dan praktis.

1. Persiapan Bahan

Sebelum mulai membuat kerupuk seblak, kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan Jumlah
Kerupuk udang 100 gram
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 5 siung
Cabe rawit 10 buah
Terasi 1 sendok makan
Garam secukupnya
Air 100 ml

Setelah semua bahan tersedia, kamu sudah siap untuk mulai memasak.

2. Membuat Bumbu Seblak

Pertama-tama, haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan terasi dalam sebuah blender atau ulekan. Tambahkan garam secukupnya.

Panaskan sedikit minyak dalam sebuah wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.

3. Membuat Kerupuk Seblak

Jika bumbunya sudah matang, tambahkan kerupuk udang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbunya.

Tuang air ke dalam wajan dan aduk lagi hingga kerupuk terendam air dan bumbu.

Tutup wajan dan biarkan kerupuk matang dan empuk dalam air selama beberapa menit.

4. Sajikan Kerupuk Seblak

Setelah kerupuk matang dan empuk, angkat dan sajikan kerupuk seblak dalam sebuah mangkuk atau piring.

Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti telur, tahu, atau mie instan untuk membuat varian kerupuk seblak yang berbeda-beda.

FAQ

1. Apakah saya bisa menggunakan kerupuk jenis lain selain kerupuk udang?

Ya, kamu bisa menggunakan kerupuk jenis lain seperti kerupuk mie atau kerupuk bawang.

2. Apakah harus menggunakan cabe rawit?

Tidak harus, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera kamu.

3. Apakah bahan-bahan ini bisa diubah sesuai dengan selera?

Tentu saja, kamu bisa menyesuaikan bumbu dan bahan sesuai dengan selera kamu sendiri.

4. Apakah kerupuk seblak bisa disimpan?

Kerupuk seblak sebaiknya langsung dimakan setelah matang untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Namun, jika ingin menyimpannya, kamu bisa mengeringkannya terlebih dahulu di bawah sinar matahari dan kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Ayam Panggang - A Step-by-Step Guide

Cara Bikin Kerupuk Seblak