>Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan membahas cara bikin cilung aci digulung. Cilung aci digulung merupakan salah satu kuliner khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung aci yang diisi dengan irisan daging dan sayuran. Berikut adalah 20 langkah mudah dalam membuat cilung aci digulung yang nikmat.
Untuk membuat cilung aci digulung, bahan-bahan yang diperlukan adalah:
Bahan
Jumlah
Tepung aci
200 gram
Wortel
1 buah, potong dadu kecil
Buncis
50 gram, iris halus
Air
300 ml
Daging ayam
100 gram, potong dadu kecil
Bawang merah
3 siung, iris halus
Bawang putih
2 siung, iris halus
Minyak goreng
secukupnya
Saus tomat
2 sendok makan
Garam
secukupnya
Lada
secukupnya
Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memulai proses pembuatan.
2. Buat Adonan Cilung
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan cilung. Caranya adalah sebagai berikut:
Campurkan tepung aci dengan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar bola pingpong.
Rentangkan bola adonan dengan menggunakan tangan atau alat penggiling adonan hingga tipis.
Setelah adonan cilung jadi, siapkan bahan-bahan isian yang akan dimasukkan ke dalamnya.
3. Buat Isian Cilung
Isian cilung bisa disesuaikan dengan selera, namun untuk resep kali ini kami menggunakan daging ayam, wortel, dan buncis. Berikut adalah cara membuat isian cilung:
Panaskan minyak goreng di atas wajan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
Tambahkan wortel dan buncis, aduk rata.
Tambahkan saus tomat, garam, dan lada secukupnya.
Aduk rata dan masak hingga matang.
Setelah isian cilung jadi, langkah selanjutnya adalah menggulung adonan cilung dengan isian yang sudah dibuat.
4. Gulingkan Isian di Adonan Cilung
Untuk menggulung isian cilung, pertama-tama letakan sejumput isian di tengah adonan cilung yang sudah diratakan. Kemudian, rapatkan adonan cilung dari atas dan bawah, lalu gulung hingga bentuknya menjadi silinder kecil.
Ulangi proses ini sampai semua adonan cilung dan isian habis.
5. Rebus Cilung Aci
Setelah semua sisi cilung tergulung dengan rapi, masukkan cilung ke dalam air mendidih dan biarkan selama 5-10 menit. Jangan terlalu lama merebus cilung, karena bisa membuat adonan menjadi terlalu lembek.
Setelah matang, angkat cilung aci dan tiriskan.
6. Siapkan Saus untuk Cilung Aci Digulung
Saus tomat atau saus pedas bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk cilung aci digulung. Berikut adalah cara membuat saus tomat:
Campurkan saus tomat dan sedikit air di atas wajan.
Tambahkan garam, lada, dan bawang putih cincang, aduk rata.
Biarkan sampai saus mendidih dan matang.
Sajikan cilung aci digulung dengan saus tomat yang sudah dibuat.
Berikut adalah beberapa tips dalam membuat cilung aci digulung:
Pastikan adonan cilung sudah cukup kalis sebelum dipakai.
Jangan terlalu lama merebus cilung, karena bisa membuat adonan menjadi terlalu lembek.
Sajikan cilung aci digulung dengan saus tomat atau saus pedas yang sesuai dengan selera.
FAQ
Apa itu cilung aci digulung?
Cilung aci digulung merupakan salah satu kuliner khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung aci yang diisi dengan irisan daging dan sayuran. Bentuknya unik karena tergulung seperti silinder kecil.
Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cilung aci digulung?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cilung aci digulung antara lain tepung aci, wortel, buncis, air, daging ayam, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, saus tomat, garam, dan lada.
Bagaimana cara membuat adonan cilung?
Untuk membuat adonan cilung, campurkan tepung aci dengan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis, lalu bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar bola pingpong, dan rentangkan bola adonan dengan menggunakan tangan atau alat penggiling adonan hingga tipis.
Bagaimana cara menggulung isian di adonan cilung?
Untuk menggulung isian cilung, letakan sejumput isian di tengah adonan cilung yang sudah diratakan, lalu rapatkan adonan cilung dari atas dan bawah, dan gulung hingga bentuknya menjadi silinder kecil.
Berapa lama merebus cilung aci?
Jangan terlalu lama merebus cilung, karena bisa membuat adonan menjadi terlalu lembek. Sebaiknya, rebus cilung selama 5-10 menit saja.
Itulah 20 langkah mudah dalam membuat cilung aci digulung. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Sohib EditorOnline yang suka masak. Terima kasih sudah membaca!
Cara Bikin Cilung Aci Digulung untuk Sohib EditorOnline
Related Posts:
Cara Membuat Cilung Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas cara membuat cilung yang lezat dan gurih. Cilung merupakan makanan khas dari Bandung yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan…
Cara Membuat Cilung Papeda - Resep Kuliner Khas Papua Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami kali ini. Pada kesempatan ini, kami akan berbagi resep kuliner khas Papua yang sangat lezat yaitu Cilung Papeda. Bagi pecinta kuliner, tentu…
Cara Membuat Cilung Kanji: Langkah Mudah untuk Menikmati… Hello Sohib EditorOnline, jika Anda adalah penggemar camilan gurih, Anda pasti tidak asing dengan cilung kanji. Camilan yang terbuat dari bahan dasar kanji ini sangat populer di berbagai daerah di…
Cara Buat Cilung: A Comprehensive Guide Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of Indonesian snacks? If so, you must have heard of cilung. This savory and crispy snack is a favorite among many Indonesians. In…
Cara Bikin Cilung: A Guide to Making Delicious Indonesian… Hello Sohib EditorOnline, welcome to our guide on how to make the delicious Indonesian snack, cilung. Cilung is a popular snack in Indonesia that is made from dough stuffed with…
Cara Memasak Baso Aci Untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang cara memasak baso aci yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Baso aci adalah salah satu makanan khas Sunda…
Cara Bikin Lumpia: Rahasia Membuat Lumpia Enak dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin lumpia yang enak dan mudah. Lumpia merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Selain mudah…
Cara Membuat Isian Lumpia Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat isian lumpia. Bagi yang masih awam, lumpia adalah makanan khas Asia yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan…
Cara Bikin Siomay: Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Siomay merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemukan di berbagai tempat. Namun, tahukah…
Cara Membuat Samosa: Kuliner India yang Enak dan Mudah… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang salah satu kuliner India yang sangat populer di dunia, yaitu samosa. Samosa adalah makanan ringan yang terbuat dari kulit pastri berisi…
Cara Membuat Rolade Ayam yang Mudah Dicoba Halo Sohib EditorOnline, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat rolade ayam yang mudah dicoba di rumah. Rolade ayam adalah salah satu hidangan yang terbuat dari daging ayam…
Cara Mengolah Tahu: Panduan Lengkap dari A-Z Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu salah satu penggemar tahu? Tahu adalah bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah. Namun, banyak orang yang masih bingung tentang cara mengolah tahu yang benar.…
Cara Bikin Getuk Singkong Gula Merah Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin getuk singkong gula merah. Getuk singkong gula merah merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan…
Cara Membuat Bakso Aci Kuah Pedas Halo Sohib EditorOnline! Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat bakso aci kuah pedas. Bakso aci adalah jenis bakso yang terbuat dari tepung aci atau sagu. Rasanya yang…
Resep dan Cara Membuat Kue Tart yang Lembut Halo Sohib EditorOnline, kue tart adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan penampilannya yang cantik. Namun, membuat kue tart yang lembut…
Cara Membuat Kimbab Halo Sohib EditorOnline! Bagi kamu yang suka dengan masakan Korea, pasti sudah tidak asing lagi dengan Kimbab. Kimbab adalah makanan khas Korea yang mirip dengan sushi Jepang. Kimbab terbuat dari…
Cara Membuat Mie Telur Gulung untuk Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka mie? Jika iya, kamu harus mencoba membuat mie telur gulung. Mie telur gulung adalah mie dengan bentuk yang unik, terlihat seperti gulungan. Bahan-bahan yang…
Cara Membuat Tahu Walik Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas cara membuat tahu walik yang lezat dan mudah di rumah. Tahu walik adalah salah satu makanan khas dari Solo yang…
Cara Membuat Lumpia Goreng Halo Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu hari ini? Kali ini kita akan membahas resep dari makanan yang sangat populer di Indonesia, yaitu lumpia goreng. Lumpia goreng merupakan makanan yang terbuat dari…
Cara Bikin Tahu Bulat: Resep Praktis dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi tentang cara bikin tahu bulat. Tahu bulat adalah makanan yang digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan harganya yang murah.…
Cara Bikin Risoles Sayur yang Enak Hello Sohib EditorOnline, risoles sayur adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain praktis, risoles sayur juga sangat cocok untuk menjadi camilan atau cemilan yang lezat dan sehat.…
Cara Membuat Es Gabus Hello Sohib EditorOnline! Es gabus adalah salah satu makanan ringan yang sedang populer di Indonesia. Es gabus terbuat dari bahan-bahan alami dan rasanya sangat segar. Di artikel ini, kami akan…
Cara Bikin Mendoan: Kuliner Khas Gurih dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan khas Indonesia yang tak kalah lezat dengan makanan lainnya, yaitu mendoan. Mendoan adalah makanan khas Jawa…
Cara Membuat Ote Ote Yang Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ote ote yang renyah dan gurih. Ote ote adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran yang…
Cara Membuat Lumpia Basah: Rahasia Bikin Kuliner Favorit… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat lumpia basah, salah satu kuliner favorit keluarga yang sering dijadikan menu sarapan atau cemilan. Lumpia basah memiliki isian sayur segar…
Cara Membuat Pentol Ayam - Resep dan Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, kami akan berbagi resep dan panduan lengkap untuk membuat pentol ayam yang lezat dan gurih. Pentol ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging…
Cara Membuat Lumpia Sayur: Resep Mudah dan Lezat! Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari cara membuat lumpia sayur? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Lumpia sayur adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia.…
Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat dadar gulung pisang coklat. Makanan yang satu ini memang tidak asing lagi di telinga kita. Selain rasanya yang enak,…
Cara Membuat Fuyunghai Telur Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan yang kaya protein seperti telur? Jika iya, kamu harus mencoba cara membuat fuyunghai telur yang akan kami bahas kali ini. Fuyunghai telur merupakan…
Cara Masak Tahu: Panduan Lengkap Untuk Pemula Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara masak tahu. Tofu atau tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu dapat diolah menjadi…