Cara Bikin Acar Timun Wortel

>Halo Sohib EditorOnline! Sudahkah kamu mencoba membuat acar timun wortel di rumah? Acar timun wortel adalah salah satu jenis acar yang populer di Indonesia. Acar ini biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan, seperti nasi goreng atau ayam goreng. Meskipun terlihat simpel, sebenarnya membuat acar timun wortel membutuhkan beberapa langkah yang harus diikuti dengan benar. Yuk, simak cara bikin acar timun wortel yang mudah dan enak berikut ini!

1. Persiapkan Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat acar timun wortel, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

Bahan Jumlah
Timun 2 buah
Wortel 1 buah
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 5 buah
Cuka masak 3 sdm
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sdm
Air matang 250 ml

Setelah semua bahan sudah disiapkan, cuci bersih timun dan wortel. Kemudian iris tipis-tipis timun dan wortel sesuai selera. Iris juga bawang putih dan cabai merah.

2. Buat Campuran Cairan Acar

Setelah bahan-bahan sudah dipersiapkan, kamu bisa mulai membuat campuran cairan acar. Caranya mudah, cukup campurkan cuka masak, gula pasir, garam, dan air matang ke dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga gula dan garam larut. Sisihkan campuran tersebut.

3. Tumis Bawang Putih dan Cabai Merah

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah diiris tadi hingga harum. Jangan terlalu lama agar cabai merah tidak terlalu pedas.

4. Masukkan Timun dan Wortel ke dalam Wajan

Setelah bawang putih dan cabai merah sudah harum, masukkan irisan timun dan wortel ke dalam wajan. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata. Biarkan tumis hingga timun dan wortel layu. Jangan terlalu lama, agar acar tidak terlalu lembek.

5. Tuang Cairan Acar ke dalam Wajan

Setelah timun dan wortel layu, tuangkan campuran cairan acar yang sudah disiapkan tadi ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Matikan Api dan Dinginkan Acar Timun Wortel

Setelah adonan acar sudah tercampur dengan baik, matikan api dan biarkan acar dingin selama beberapa menit. Setelah itu, acar timun wortel siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas agar lebih awet.

TRENDING 🔥  Cara Mempertebal Tulisan di WA

FAQ

1. Apakah bahan-bahan yang digunakan bisa diubah?

Tentu saja. Kamu bisa menambah atau mengurangi bahan-bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan kamu.

2. Bagaimana jika acar terlalu asam?

Jika acar terlalu asam, kamu bisa menambahkan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan cicipi kembali. Jika masih terlalu asam, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga acar menjadi lebih enak.

3. Apakah acar timun wortel bisa disimpan di dalam kulkas?

Bisa. Simpan acar timun wortel di dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar lebih awet. Kamu bisa menyimpannya selama beberapa hari.

4. Apakah acar timun wortel bisa dijadikan sebagai lauk?

Tidak. Acar timun wortel biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan, bukan sebagai lauk utama.

5. Apakah acar timun wortel bisa dijadikan sebagai cemilan?

Bisa. Acar timun wortel juga bisa dijadikan sebagai cemilan yang sehat dan enak. Kamu bisa menikmatinya kapan saja.

Cara Bikin Acar Timun Wortel