Bagaimana Cara Membuat Donat

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar cara membuat donat. Donat merupakan salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh orang-orang di Indonesia. Donat ini memiliki bentuk yang bulat dengan lubang di tengahnya. Rasanya yang empuk dan manis membuat donat menjadi pilihan kue yang cocok disajikan di berbagai acara. Berikut adalah cara membuat donat yang dapat kamu ikuti di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai pembuatan donat, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 500 gram
Ragi 11 gram
Gula pasir 75 gram
Garam 8 gram
Susu bubuk 50 gram
Telur ayam 2 butir
Air hangat 250 ml
Margarin 75 gram
Minyak goreng secukupnya
Gula bubuk 100 gram

Pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap.

Cara Membuat Adonan Donat

Langkah pertama dalam membuat donat adalah membuat adonannya terlebih dahulu. Berikut adalah cara membuat adonan donat:

1. Siapkan Wadah

Sediakan wadah yang cukup besar untuk menampung adonan donat. Pastikan wadah tersebut bersih dan kering.

2. Masukkan Bahan Kering

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, dan susu bubuk ke dalam wadah yang telah disediakan. Aduk rata menggunakan sendok atau whisk.

3. Tambahkan Telur dan Air Hangat

Tambahkan telur ayam ke dalam wadah tersebut. Aduk rata menggunakan whisk. Selanjutnya, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata.

4. Tambahkan Margarin

Tambahkan margarin ke dalam adonan dan aduk rata.

5. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat dari volume semula.

Cara Membentuk Donat

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk donat. Berikut adalah cara membentuk donat:

1. Gulung Adonan

Gulung adonan hingga setebal 1 cm menggunakan rolling pin.

2. Potong Adonan

Potong adonan dengan diameter sesuai dengan ukuran donat yang diinginkan. Gunakan gelas atau cetakan donat untuk memotong adonan.

3. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang kembali.

4. Goreng Donat

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

TRENDING 🔥  Cara Mengganti Kode Undangan di Snack Video

Cara Menyajikan Donat

Sajikan donat yang telah digoreng dengan cara menaburkan gula bubuk di atasnya. Donat siap disajikan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa lama adonan harus diuleni?

Adonan harus diuleni selama kurang lebih 10 menit atau hingga adonan elastis dan tidak lengket.

2. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein tinggi?

Ya, tepung terigu yang digunakan sebaiknya memiliki kandungan protein tinggi sehingga donat yang dihasilkan lebih kenyal.

3. Bolehkah menggunakan telur bebek?

Boleh, penggunaan telur bebek dapat membuat donat lebih lezat dan empuk.

4. Apakah donat dapat disimpan dalam waktu lama?

Donat dapat disimpan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 2 hari. Namun, disarankan untuk segera dikonsumsi agar tidak basi.

5. Apakah donat dapat dibekukan?

Ya, donat dapat dibekukan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 1 bulan. Namun, disarankan untuk segera dikonsumsi setelah dibekukan agar tidak kehilangan rasa dan teksturnya.

Itulah cara membuat donat yang dapat kamu coba di rumah Sohib EditorOnline. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Bagaimana Cara Membuat Donat