Cara Membuat Stup Roti Rumahan

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat stup roti rumahan. Roti stup atau roti isi cukup populer sebagai sarapan atau camilan di Indonesia. Tidak perlu khawatir, membuat stup roti rumahan sangat mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Yuk, simak tutorial lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan

Sebelum memasak, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti stup:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 300 gr
Telur 1 butir
Gula pasir 2 sendok makan
Ragi instan 1 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Susu bubuk 2 sendok makan
Air matang 150 ml
Unsalted butter 50 gr
Isi roti (selai, meises, atau kacang) sesuai selera

Cara Membuat

Langkah 1: Membuat Adonan

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.

Kemudian, tambahkan 1 butir telur dan 150 ml air matang ke dalam mangkuk tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan 50 gr unsalted butter ke dalam adonan. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga adonan kalis dan elastis.

Langkah 2: Mengistirahatkan Adonan

Bulatkan adonan dan letakkan di dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak goreng. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Langkah 3: Menyelesaikan Roti

Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dengan menggunakan tangan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan hingga bentuknya rata, lalu pipihkan menggunakan rolling pin.

Letakkan isi roti (selai, meises, atau kacang) di atas roti yang sudah dipipihkan. Lipat roti dan tutup rapat-rapat.

Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

FAQ

Apa yang membuat stup roti menjadi lembut dan enak?

Untuk membuat stup roti yang lembut dan enak, pastikan adonan telah diuleni selama cukup lama hingga kalis dan elastis. Selain itu, penggunaan unsalted butter juga bisa membuat roti lebih lembut.

Berapa lama adonan harus diistirahatkan?

Adonan harus diistirahatkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

Berapa suhu dan waktu panggang yang tepat?

Panggang stup roti dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

TRENDING 🔥  Cara Menghapus Cache Instagram

Apa saja isi roti yang bisa digunakan?

Isi roti bisa menggunakan selai, meises, atau kacang sesuai selera. Tambahkan potongan buah atau keju untuk variasi rasa yang lebih menarik.

Bagaimana cara menyimpan stup roti?

Stup roti bisa disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Jika ingin disimpan lebih lama, bisa dibekukan dalam freezer.

Selamat mencoba membuat stup roti rumahan. Semoga berhasil!

Cara Membuat Stup Roti Rumahan