Cara Membuat Permen Karet

>Hello Sohib EditorOnline, mungkin kamu sudah terbiasa membeli permen karet di toko atau supermarket. Tapi tahukah kamu bahwa ternyata permen karet bisa dibuat sendiri di rumah? Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat permen karet yang mudah dan hasilnya enak.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat permen karet, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:

Glukosa 500 gram
Gula 500 gram
Agar-agar 50 gram
Perisa makanan secukupnya
Pewarna makanan secukupnya
Minyak wijen secukupnya

Setelah semua bahan sudah terkumpul, kita bisa memulai membuat permen karet.

Langkah Pertama

Langkah pertama dalam membuat permen karet adalah mencampurkan glukosa dan gula dalam panci yang sudah dipanaskan. Pastikan kamu menggunakan api kecil dan terus aduk campuran ini hingga semua gula larut dan tercampur rata.

Setelah gula larut, masukkan agar-agar dan aduk hingga larut. Tambahkan perisa dan pewarna makanan ke dalam campuran ini. Aduk rata.

FAQ: Apa itu Agar-Agar?

Agar-agar adalah bahan yang sering digunakan sebagai pengental dalam masakan. Agar-agar terbuat dari rumput laut dan mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, agar-agar juga dapat digunakan sebagai bahan pembuat permen karet, karena bisa memberikan tekstur yang lembut dan kenyal.

Langkah Kedua

Setelah campuran sudah merata, matikan api dan tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah dialas dengan minyak wijen. Letakkan loyang di tempat yang dingin dan biarkan campuran mengeras selama beberapa jam.

Setelah permen karet mengeras, gunakan pisau atau gunting untuk memotong permen karet menjadi bentuk yang diinginkan. Jangan lupa untuk menaburkan tepung maizena pada permen karet agar tidak lengket saat disimpan.

FAQ: Apa perbedaan Permen Karet dengan Permen Biasa?

Permen karet dan permen biasa sebenarnya memiliki perbedaan dalam komposisinya. Permen karet terbuat dari bahan-bahan seperti glukosa dan agar-agar, sedangkan permen biasa terbuat dari gula, sirup jagung dan bahan tambahan lainnya. Selain itu, permen karet juga memiliki tekstur yang lebih kenyal dan dapat digunakan untuk membersihkan gigi setelah makan.

Langkah Ketiga

Permen karet yang sudah jadi bisa disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembaban dan kelezatannya. Kamu juga bisa memberikan tambahan perisa dan pewarna pada permen karet untuk varian rasa yang lebih beragam.

TRENDING 🔥  Cara Buat Slip Gaji - Jurnal Artikel

Itulah cara mudah membuat permen karet sendiri di rumah. Selain dapat menghemat biaya membeli permen karet di toko, kamu juga bisa menikmati permen karet yang lebih segar dan lezat. Selamat mencoba!

Cara Membuat Permen Karet