Cara Buat Pancake Durian: Resep dan Tutorial Lengkap

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu penggemar durian? Jika iya, tentu saja kamu tidak ingin melewatkan resep yang satu ini. Yaitu, cara membuat pancake durian yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Simak tutorial lengkapnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat pancake durian, pastikan bahan-bahan berikut sudah siap di dapur:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gram
Gula pasir 50 gram
Garam 1/2 sendok teh
Baking powder 1 sendok teh
Susu cair 250 ml
Telur 2 butir
Mentega cair 2 sendok makan
Durian 1 buah

Untuk durian, pilih yang sudah matang dan lembut agar mudah dihaluskan.

Cara Membuat

1. Haluskan Durian

Kupas durian dan ambil daging buahnya. Haluskan dengan blender atau garpu sampai lembut.

2. Campurkan Bahan Kering

Siapkan mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata.

3. Campurkan Bahan Basah

Pada mangkuk yang berbeda, kocok telur dan susu cair hingga tercampur. Tambahkan mentega cair dan durian yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

4. Campurkan Adonan Kering dan Basah

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering sambil diaduk perlahan hingga benar-benar tercampur dan tidak menggumpal.

5. Panaskan Wajan

Panaskan wajan datar dengan api sedang. Jika wajan sudah panas, oleskan mentega atau minyak goreng tipis-tipis pada permukaannya.

6. Masak Adonan

Tuang adonan pancake ke dalam wajan dengan sendok sayur atau sendok sayur. Tunggu hingga bagian atas adonan berlubang-lubang dan kemudian balikkan pancake. Masak hingga kedua sisi sudah berwarna cokelat keemasan.

7. Sajikan

Pancake durian siap disajikan. Nikmati dengan topping pilihanmu, seperti susu kental manis, sirup maple, atau irisan buah-buahan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah pancake durian enak?

Tentu saja! Pancake durian merupakan kombinasi yang luar biasa antara pancake yang lezat dan aroma durian yang khas.

2. Bisakah saya menggunakan durian beku?

Idealnya, gunakan durian segar untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang terbaik. Namun, jika terpaksa, durian beku dapat digunakan dengan cara dihaluskan terlebih dahulu.

TRENDING 🔥  20 Ways to Empty Google Drive Space

3. Bagaimana cara menyimpan pancake durian?

Pancake durian dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk memasukannya ke dalam wadah kedap udara agar tidak cepat basi.

4. Bisakah saya mengganti tepung terigu dengan tepung lain?

Bisa, namun hal ini dapat mempengaruhi tekstur pancake. Tepung terigu memiliki kadar protein yang tepat sehingga menghasilkan adonan yang elastis dan mudah diolah.

5. Apa saja topping yang cocok untuk pancake durian?

Anda dapat menambahkan susu kental manis, sirup maple, atau irisan buah-buahan segar untuk memberikan rasa dan tampilan yang lebih menarik.

Itulah tutorial lengkap mengenai cara membuat pancake durian yang lezat. Selamat mencoba di dapur!

Cara Buat Pancake Durian: Resep dan Tutorial Lengkap