Cara Masak Tongkol Balado: Resep Praktis dan Lezat

>Salam kenal Sohib EditorOnline! Kali ini, kami akan berbagi resep praktis dan lezat untuk cara masak tongkol balado. Bagi Anda yang menyukai masakan pedas, masakan ini merupakan pilihan yang tepat. Tanpa perlu basa-basi lagi, mari simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum mengawali cara masak tongkol balado, pastikan seluruh bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Tongkol jagung 500 gram
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Cabe merah besar 5 buah
Cabe rawit 10 buah
Tomat 2 buah
Daun jeruk 3 lembar
Gula merah 2 potong
Bawang goreng Secukupnya
Garam Secukupnya
Air 200 ml
Minyak goreng Secukupnya

Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan segar agar menghasilkan masakan yang enak dan sehat.

Langkah-Langkah Membuat Tongkol Balado

1. Cuci dan Potong Tongkol Jagung

Pertama-tama, cuci bersih tongkol jagung kemudian potong menjadi beberapa bagian. Tidak perlu terlalu kecil maupun terlalu besar, sesuaikan saja dengan selera.

2. Iris Bawang Merah dan Bawang Putih

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.

3. Masukkan Cabe Merah Besar dan Cabe Rawit

Cabe merah besar dan cabe rawit dicuci bersih kemudian diiris tipis. Masukkan ke dalam wajan yang telah berisi bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu.

4. Masukkan Tomat dan Daun Jeruk

Tomat diiris dadu kecil lalu masukkan ke dalam wajan. Kemudian tambahkan daun jeruk yang telah disiapkan. Aduk rata hingga tomat layu dan bumbu tercampur merata.

5. Tambahkan Gula Merah dan Garam

Berikan sedikit gula merah dan garam ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam tongkol jagung.

6. Tuang Air, Masak hingga Matang

Tuang 200 ml air ke dalam wajan, lalu masak selama 15-20 menit hingga tongkol jagung matang dan terasa empuk. Aduk sesekali agar bumbu meresap ke dalam tongkol jagung.

7. Sajikan dengan Bawang Goreng

Sajikan tongkol balado yang telah matang dengan taburan bawang goreng di atasnya. Siap dinikmati!

TRENDING 🔥  Cara Menyembuhkan Tenggorokan Sakit

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bisa menggunakan tongkol jagung kalengan?

Bisa, namun jika ingin hasil yang lebih alami dan segar, sebaiknya menggunakan tongkol jagung segar.

2. Berapa lama masa penyimpanan tongkol balado?

Dalam keadaan tertutup rapat dan disimpan dalam kulkas, tongkol balado dapat bertahan hingga 3 hari.

3. Apakah bisa menggunakan bahan-bahan lainnya?

Bisa, namun pastikan bahan-bahan yang digunakan seimbang dan tidak mengurangi cita rasa masakan.

4. Bisakah merubah kadar pedasnya?

Tentu saja, Anda bisa menyesuaikan kadar pedas sesuai selera.

5. Apakah tongkol balado ini sehat dikonsumsi?

Ya, sangat sehat. Tongkol jagung mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan, serta kaya akan vitamin dan mineral. Namun, konsumsi secara berlebihan juga tidak baik, terutama bagi yang memiliki masalah pencernaan.

Sekian resep cara masak tongkol balado yang dapat kami bagikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Cara Masak Tongkol Balado: Resep Praktis dan Lezat