>Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah mengunjungi artikel kami tentang cara membuat kulit dadar gulung berpori. Kulit dadar gulung adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat kulit dadar gulung yang empuk dan berpori dengan mudah.
Kulit dadar gulung adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, telur, air, dan garam. Biasanya disajikan dengan isi berupa gula merah atau kelapa parut. Kulit dadar gulung memiliki tekstur yang empuk dan sedikit berpori pada permukaannya.
Apa yang perlu dipersiapkan?
Sebelum memulai membuat kulit dadar gulung, ada beberapa bahan dan peralatan yang perlu disiapkan, antara lain:
Bahan
Peralatan
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– Wadah adonan
– 2 butir telur
– Loyang dadar gulung
– 1/4 sendok teh garam
– Spatula
– 400 ml air
– Kompor
– Minyak goreng secukupnya
Bagaimana Cara Membuat Kulit Dadar Gulung?
Berikut langkah-langkah cara membuat kulit dadar gulung yang empuk dan berpori:
Langkah 1: Membuat Adonan
Siapkan wadah adonan, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan lembut. Diamkan adonan selama 15 menit.
Langkah 2: Menyiapkan Loyang Dadar Gulung
Sembari menunggu adonan, olesi loyang dadar gulung dengan minyak goreng secukupnya, pastikan seluruh permukaan tertutup minyak. Panaskan loyang dadar gulung di atas kompor dengan api kecil.
Langkah 3: Menuang Adonan ke Loyang Dadar Gulung
Setelah 15 menit, aduk adonan kembali, tuang adonan ke dalam loyang dadar gulung dengan takaran 1 sendok sayur. Putar loyang sampai seluruh permukaannya tertutup oleh adonan. Diamkan selama kurang lebih 1 menit hingga permukaan adonan berpori. Angkat dadar gulung, taruh di atas piring.
Langkah 4: Mengulang hingga Adonan Habis
Ulangi langkah 3 hingga adonan habis. Pastikan loyang selalu diolesi dengan minyak goreng dan dipanaskan di atas api kecil sebelum menuangkan adonan ke dalamnya.
Langkah 5: Menambahkan Isi
Setelah selesai membuat semua kulit dadar gulung, tambahkan isi sesuai selera, antara lain gula merah atau kelapa parut.
Gulung kulit dadar gulung, potong-potong sesuai selera, dan sajikan di atas piring.
FAQ
1. Kenapa Kulit Dadar Gulung Tidak Berpori?
Kulit dadar gulung bisa tidak berpori karena beberapa faktor, antara lain adonan terlalu kental, loyang tidak cukup panas, atau api terlalu besar. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat, loyang cukup panas, dan api kecil.
2. Bisakah Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Lebih baik menggunakan tepung terigu protein sedang agar kulit dadar gulung memiliki tekstur yang empuk dan tidak mudah sobek. Namun, jika tidak ada stok tepung terigu protein sedang, bisa menggunakan tepung terigu protein rendah dengan tambahan tepung protein tinggi.
3. Apa yang Terjadi Jika Tidak Diamkan Adonan?
Diamkan adonan selama 15 menit untuk membuat tekstur kulit dadar gulung lebih empuk dan berpori. Jika tidak diamkan, kulit dadar gulung bisa menjadi keras dan tidak berpori.
4. Apa yang Bisa Digunakan sebagai Isi Kulit Dadar Gulung?
Isi kulit dadar gulung bisa bervariasi, antara lain gula merah, kelapa parut, kacang hijau, atau selai kacang. Tambahkan sesuai selera dan keinginan.
5. Bisakah Membuat Kulit Dadar Gulung Tanpa Loyang?
Bisa, namun sulit untuk membuat kulit dadar gulung yang tipis dan merata. Loyang dadar gulung membantu membuat kulit dadar gulung lebih mudah dan merata. Jika tidak punya loyang dadar gulung, bisa menggunakan wajan datar dengan permukaan yang lebar.
Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Berpori
Related Posts:
Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Hello Sohib EditorOnline, have you ever tasted the delicious Indonesian snack called kulit dadar gulung? If not, you're missing out! In this article, we'll guide you through the process of…
Cara Membuat Dadar Gulung yang Lezat dan Praktis Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat dadar gulung yang lezat dan praktis. Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Dadar gulung adalah salah…
Cara Bikin Dadar Gulung: Resep dan Cara Membuat Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin dadar gulung. Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai camilan atau sarapan. Dadar gulung…
Cara Membuat Kue Dadar Gulung yang Lezat dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kue dadar gulung adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan lembutnya. Kue ini biasanya terbuat dari tepung terigu, santan, telur, gula,…
Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat dadar gulung pisang coklat. Makanan yang satu ini memang tidak asing lagi di telinga kita. Selain rasanya yang enak,…
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar cara membuat dadar gulung isi kelapa yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dadar gulung isi kelapa adalah hidangan tradisional Indonesia…
Cara Buat Dadar Gulung Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious Indonesian dessert to indulge in? Look no further than dadar gulung, a sweet pancake filled with grated coconut and palm sugar…
Cara Membuat Kue Dadar Assalamualaikum Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat kue dadar. Kue dadar merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini berbahan dasar tepung…
Cara Bikin Telur Dadar Padang Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious and easy-to-make dish to impress your family and friends? Why not try making Telur Dadar Padang? This traditional Indonesian dish is…
Cara Membuat Dadar Jagung Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba membuat dadar jagung? Dadar jagung merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Cara pembuatannya juga cukup mudah dan bisa dilakukan di…
Cara Masak Telur Dadar Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Telur dadar merupakan salah satu makanan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Telur dadar juga cocok untuk menjadi menu sarapan atau makanan ringan. Namun, tahukah…
Cara Membuat Telur Dadar Crispy Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat telur dadar crispy yang lezat dan mudah. Telur dadar crispy adalah hidangan yang populer di Indonesia dan dapat disajikan…
Cara Membuat Kue Cucur: Resep Dan Tips Mudah Untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi cara membuat kue cucur yang lezat dan renyah. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah.…
Cara Membuat Telur Dadar Padang Salam hangat kepada Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat telur dadar Padang. Apa itu telur dadar Padang? Telur dadar Padang adalah hidangan khas dari Kota…
Cara Membuat Telur Dadar untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat telur dadar yang mudah dan praktis. Telur dadar merupakan salah satu makanan yang sering dijadikan sarapan atau…
Cara Membuat Telur Gulung Korea Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat telur gulung Korea. Telur gulung Korea atau gyeran mari adalah makanan yang sangat populer di Korea dan kini semakin…
Cara Membuat Mie Gulung Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat mie gulung yang lezat dan enak. Mie gulung atau disebut juga spring roll sangat populer di Indonesia. Umumnya,…
Cara Buat Dadar Jagung yang Lezat untuk Sohib EditorOnline Hai Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel saya tentang cara buat dadar jagung yang lezat. Saya yakin Anda sudah sering merasakan dadar jagung sebagai salah satu makanan favorit di Indonesia.…
Cara Membuat Telur Dadar Sederhana Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membagikan resep cara membuat telur dadar sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Telur dadar merupakan salah satu menu yang cukup populer di…
Cara Membuat Papeda Gulung: Resep dan Cara Pembuatan Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan tradisional Indonesia? Jika ya, kamu pasti sudah sangat familiar dengan papeda. Papeda adalah makanan khas Sulawesi Tenggara yang terbuat dari sagu. Di sini,…
Cara Membuat Roti Gulung Hello Sohib EditorOnline, in this article we will discuss how to make one of the most popular snacks in Indonesia, Roti Gulung. This snack is beloved by many as it…
Cara Masak Telur yang Enak Hello Sohib EditorOnline, if you're a fan of eggs, then this article is just for you! Eggs are versatile, easy to cook, and can be enjoyed in many different ways.…
Cara Membuat Omelet Telur Gulung Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami yang akan membahas bagaimana cara membuat omelet telur gulung. Omelet telur gulung adalah salah satu hidangan sarapan yang simpel namun lezat untuk…
Cara Membuat Telur Gulung Bihun Hello, Sohib EditorOnline! In this article, we will discuss how to make telur gulung bihun. Telur gulung bihun is a delicious Indonesian dish that combines eggs and glass noodles. It's…
Cara Memasak Telur Dadar: Tips dan Trik Sederhana Hello Sohib EditorOnline, jika kamu mencari cara mudah dan praktis untuk memasak telur dadar, kamu datang ke tempat yang tepat. Telur dadar adalah salah satu menu sarapan yang mudah dibuat…
Cara Membuat Telur Gulung Tepung Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat telur gulung tepung yang simpel dan mudah. Siapa sih yang tidak suka makanan yang satu ini? Telur…
Cara Bikin Telur Dadar Hello Sohib EditorOnline! If you're looking to make a quick and easy breakfast or snack, you can't go wrong with telur dadar. This Indonesian dish is essentially an omelette that…
Cara Buat Telur Dadar Padang: Resep dan Tips Praktis Selamat datang, Sohib EditorOnline! Siapa yang tak suka dengan telur dadar? Salah satu makanan yang mudah dibuat dan enak di lidah. Tapi, pernahkah kamu merasakan telur dadar versi Padang? Bukankah…
Cara Bikin Telur Gulung: A Guide for Sohib EditorOnline Hello, Sohib EditorOnline! Are you craving something tasty and easy to make? Telur gulung, or rolled omelette, is a popular dish in Indonesia that is perfect for breakfast, lunch, or…
Cara Membuat Pisang Ijo Dadar: Resep Praktis dan Mudah Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbicara tentang salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal, yaitu pisang ijo dadar. Bagi kamu yang belum pernah mencoba, pisang…