Cara Membuat Kue Sagon

>Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini kita akan belajar cara membuat kue sagon. Kue sagon adalah kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari kelapa parut, gula merah, tepung ketan, dan bahan lainnya. Kue sagon memiliki tekstur yang kenyal dan manisnya sangat pas di lidah. Yuk, simak cara membuat kue sagon berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai membuat kue sagon, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Kelapa parut 200 gram
Gula merah 100 gram
Tepung ketan 100 gram
Tepung terigu 100 gram
Santan kental 200 ml
Garam 1/4 sendok teh

Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat kue sagon.

Cara Membuat Kue Sagon

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan seperti yang sudah dijelaskan di atas.

2. Campur Bahan-bahan

Campurkan kelapa parut, gula merah, tepung ketan, tepung terigu, santan kental, dan garam dalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3. Panaskan Wajan

Panaskan wajan di atas api sedang. Setelah wajan cukup panas, letakkan adonan kue sagon di atasnya.

4. Bentuk Adonan

Bentuk adonan kue sagon menjadi bulat-bulat kecil dengan menggunakan sendok atau tangan.

5. Panggang Kue Sagon

Panggang kue sagon di atas wajan dengan api kecil selama sekitar 20-30 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan.

6. Angkat dan Sajikan

Angkat kue sagon dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

FAQ

1. Apa rahasia membuat kue sagon yang kenyal?

Rahasia membuat kue sagon yang kenyal adalah menggunakan tepung ketan dalam adonan.

2. Apa yang bisa digunakan untuk mengganti gula merah?

Anda bisa mengganti gula merah dengan gula pasir jika tidak suka rasa manis yang terlalu kuat.

3. Bisakah kue sagon disimpan dalam waktu yang lama?

Ya, kue sagon bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Komik Sederhana dengan Pensil

4. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam adonan kue sagon?

Anda bisa menambahkan kacang tanah cincang, wijen, atau bahan lainnya sesuai selera ke dalam adonan kue sagon.

5. Bisakah menggunakan kelapa parut yang sudah dikeringkan?

Lebih baik menggunakan kelapa parut segar untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.

Demikianlah cara membuat kue sagon yang bisa kamu coba di rumah. Kue sagon yang kenyal dan manis ini sangat cocok untuk dinikmati di waktu santai bersama keluarga. Selamat mencoba!

Cara Membuat Kue Sagon